Mie's おうちご飯

　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　　
鶏皮をパリッと焼いて、生春巻きの皮で巻いたりして食べました。


小学生店員さんから買った鶏皮を、パリッと焼きました。

　　　　 ( 焼く前 )　　　　　　　　　　　　( 焼いた後 )
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼くとかなり小さくなります。

　　　　　　　　　鶏皮は200g分焼きました。
　　　　　　　
これを、生春巻きの皮などで、巻き巻きして食べようと思います。

たれは、2種類・・・

( コチュ・豆板醤・白味噌・砂糖 ) 　　( マヨ・多めの酢・パセリ )

そして、具材は・・・

　　　　　　　
　　　　　鶏皮・ハム・魚肉ソーセージ・チーズ・(たれ2種類)

　　　　　　　
　　　きゅうり・人参・大根・サニーレタス・大葉・ミニトマト


さあ、生春巻きの皮で巻き巻きスタート。
　　　　　　　


生春巻きの皮→大葉→人参・きゅうり・大根→鶏皮→たれ
　　　　　　　
鶏皮のカリッ、野菜のシャキッ、たれのピリ辛味がぴったりでした。
北京ダックを食べた遠い記憶。。。思い出せないので、この春巻きで
北京ダックを食べたつもりに


次は、サンドイッチ用食パンで巻き巻き。

　↓ 麺棒で軽くのばしました　　　　 　↓ 鶏皮の脂で軽く焼きました
　
　　　　　　　↓　　　　好きな具をのせて　　　　↓
　
　　　　　　　↓　　　　　　巻 い て　　　　　　↓
　
　　　　　　
　　　　　　　・・・ポテチもいれたりして
　　　　　　　

皮3種類(生春巻き・食パン・焼き食パン)、たれ2種類(ピリ辛・マヨ味)の
組み合わせを楽しんでいただきました

そして、シメは、生春巻き皮→クリームチーズ→はちみつ



以上、本日2回目の更新でした。

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