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カレー炒め弁当 & 豆乳ドリア

2011.05.20 (Fri)

      昨日とうさんお弁当です

       a1_20110519200458.jpg

● 土鍋ご飯 / たっぷりジャコ / 梅干し / シソ
● ソーセージとジャガイモのカレー炒め / なめたけ入り卵焼き
● キクラゲ天焼き+マヨ+大葉 / ジャガイモのタラマヨ和え
● 冷凍鶏から / ミニトマト


      ● ソーセージとジャガイモのカレー炒め
        a2_20110519200456.jpg
カットしたソーセージ・チンしたジャガイモを、カレー粉・
ケチャップ・塩・胡椒で炒め、仕上げにアサツキを混ぜました。


       ● ジャガイモのタラマヨ和え
       a3_20110519200453.jpg
チンしたジャガイモにたらこをのせて再びチンしてから、酢・マヨ・
青のりを和えました。


朝、キッチンに行くと、「・・・・・・ (炊飯器の予約)スイッチが
入っていない~ ご飯が炊けてな~い~ 」ことが判明。
慌てて、土鍋でご飯を炊きました。ご飯・・・ギリギリセーフ。
( 最近、炊飯器の調子が悪いんです。。。新しいの欲しい。。。)

ご飯は、間に合ったけど・・・三つあるコンロの一つが、ご飯を炊く
ために使えないので、パタパタのお弁当作り、朝食作りでした
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

       中学生お昼ご飯です

       a4_20110519200450.jpg
           ドリアを食べました。

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ちくわともやしを軽くいためて、ご飯・ケチャップ・ソース・醤油・
塩・胡椒・酒を炒め合わせ、耐熱皿へ。
玉ねぎ・しめじをバターで炒め、小麦粉を絡ませて、水・コンソメを
入れて煮ました。

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もやし・コーン・豆乳を入れて煮たものを耐熱皿のご飯の上へ。
チーズをたっぷりかけて、半分は、ジャコを、もう半分は、パン粉を
トッピングしてオーブンで焼きました。

       a14_20110519200538.jpg

ジャコのカリッ、パン粉のカリッ。二つのカリッで楽しく食べました。

食事が終わって、私は久しぶりの英語のレッスンへ。
出るわ出るわ 英 語 日本語が。。。。
あまりのことで(?) 先生から、宿題を言い渡されてしまいました
はい。日々、英語に触れたいと思います。

レッスンが終わって、スーパーへ。そうしたら、その先生とばったり
会っちゃった。日本語で話しかけてくれた先生。
外で会うと、なんだか照れてしまいます。そのせいか、たどたどしい
日本語の私。授業中は、すらすら日本語をしゃべっていたのに・・・
へんだわ。

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 いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。
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09:34  |  コメ類 / コメ・粉類  |  Comment(22)

Comment

roseさま

roseさん、こんばんは。

> Mieさんさっそく作ってくださってありがとう♪
は~い。こちらこそ、素敵情報ありがとうこざいました。
とっても気になっていたので、すぐ作りました。
味の確認もあり、2回作りましたよ。。。

我が家の6倍以上の砂糖を使うので、手が震えました。
2回作って、納得。甘い卵焼きは、あの量が好きです。

> この玉子焼きとバナナケーキの差し入れが定番♪
甘甘ですね。疲れが一度に飛んでいきそうです。
それにしても、お花の先生に日本料理の先生の集いって
おしゃれですね。

> 倍の献立でがんばったのだけど
> 実践してないな!!
あ~、せっかくの懐石料理。
作ってくださいな~

> 基本は懐石だから・・・・
> 我が家のアンパンマンたち喜ばないのよ
もっと、大人になってからかしらね。。。

> だから玉子焼きくらい焼かなくちゃ!!
うん。あれは、おいしかった♪
Mie |  2011.05.20(金) 20:56 | URL |  【編集】

Mieさんさっそく作ってくださってありがとう♪
いつもお花の活け込みを一緒にしてた
お花の先生仲間の友人が日本料理の先生なの
一日中、活け込みで疲れた時に
この玉子焼きとバナナケーキの差し入れが定番♪
同居で香川に戻る前に
特別Lessonnしてもらいました
普通は3~4品のところ
倍の献立でがんばったのだけど
実践してないな!!

基本は懐石だから・・・・
我が家のアンパンマンたち喜ばないのよ
だから玉子焼きくらい焼かなくちゃ!!
rose |  2011.05.20(金) 19:25 | URL |  【編集】

いつママさま

いつママさん、こんにちは。

私もすぐに、リンクさせていだきます♪
ところで、環境設定→ブログの設定→訪問者履歴→履歴設定
って、確認しました?
もしや残さないになっているのでは、って思ったりして。。。

> 朝、ご飯が焚けてなかったら
> 慌てまくっちゃいますよね。
慌てました。朝一番に確認していたら慌てることもなく
スイッチオンできたのに。。。
これからは、毎朝一番にチェックです。

> あたしだったら
> きっとお弁当は作らないかもです。
お弁当なしにすると、おにぎりやラーメンを買うと思うので
心配です。過保護すぎますかね。
Mie |  2011.05.20(金) 16:28 | URL |  【編集】

Kさま

美女さん、こんにちは。

(*^_^*) 宿題なしですか~ やった~ \(^O^)/
ってことは、ないですよね。
来週にでも、とりかかります(>_<)
あっ、当日お腹が痛くなっちゃうかも。。。

> 豆乳ドリア美味しいそうですね^^中学生ちゃんもこの時期は出来立て美味しいランチ幸せですね~
目をキラッキラさせて、ほとんど食べてくれました。
たのもしいです(^^)

> (笑)スーパーでは本当ばったり・・英語で話しかけるのも・・なんとなくで日本語にしてみました。良い買い物出来ましたか?品定めしている姿生き生きしていましたねぇ~

いつもとは、違うスーパーに行くと、テンションがあがってしまいますね。
はいはい、生するめいかを手に入れて、さっそくいただきました。
イカづくし(∩.∩)
Mie |  2011.05.20(金) 16:23 | URL |  【編集】

こんにちわ♪

お心づかいありがとうございます。
早速、リンクさせていただきました(*^ ^*)

朝、ご飯が焚けてなかったら
慌てまくっちゃいますよね。
あたしだったら
きっとお弁当は作らないかもです。
いつママ |  2011.05.20(金) 16:19 | URL |  【編集】

丸山みかんさま

みかんちゃん、こんにちは。

> ドリアにもやしって、とても新鮮です♪
カロリーコントロール中に食べていたものを思い出して
作ってみました。あんなに、ソースはかけられませんでしたけど(^^)

もやしは、ご飯には、短く・ソースにはそのままの長さでと
長さを変えて入れています。これで食感も楽しめます。
もやしの臭みを取ってあげると、うまいです。

> ちくわやジャコも入ってるんですね~。なお新鮮☆
ジャコをトッピングする予定だったので、ちくわを入れました。
同じ魚系でばっちりです。

> Mieさんの工夫で、栄養満点なドリアですね!
> 食べてみたいなあ❤
ご飯だけでも、おいしいですよ~

> 英語のレッスンを受けているというだけで、すごく格好良く感じます(*´ー`*人)
しゃべれたら格好いいと思うけど、まだまだです(>_<)
中学生の子どものように、自分の思っていることを
自然にしゃべられるといいのだけれど。

> 映画とか、字幕がなくても観られそうですね。楽しそう!
あはっ。そうなりたいです。
Mie |  2011.05.20(金) 16:17 | URL |  【編集】

こんにちは。

豆乳ドリア美味しいそうですね^^中学生ちゃんもこの時期は出来立て美味しいランチ幸せですね~

(笑)スーパーでは本当ばったり・・英語で話しかけるのも・・なんとなくで日本語にしてみました。良い買い物出来ましたか?品定めしている姿生き生きしていましたねぇ~

イケメン?美女?宿題無しで(笑)←嘘です。。
K |  2011.05.20(金) 16:04 | URL |  【編集】

(* 'ω')ノコンニチハ

ドリアにもやしって、とても新鮮です♪
ちくわやジャコも入ってるんですね~。なお新鮮☆

Mieさんの工夫で、栄養満点なドリアですね!
食べてみたいなあ❤

英語のレッスンを受けているというだけで、すごく格好良く感じます(*´ー`*人)
映画とか、字幕がなくても観られそうですね。楽しそう!
丸山みかん |  2011.05.20(金) 14:32 | URL |  【編集】

うちくるくるさま

うちくるくるさん、こんにちは♪

> ご飯・・・やっちゃいましたね~
も~ びっくりです。
今朝は、起きて一番に確認に行きました。
今日は、ばっちり。毎日、このドキドキが続くかと思うと、
ちょいと、心臓に悪いです。

> あきらめずに、土鍋で炊くなんて偉い。
なんとか間に合いそうな時間だったので、炊いちゃいました。

> それに土鍋でご飯が炊けるとはすごい。
> 主婦の鏡ですね。
ありがとうございます(*^_^*)

> 私なんか、絶対
> 買い弁してね~
> になりそう(笑)
買い弁を頼んだら、おにぎりとラーメンになりそうで。。。
それでも食べてくれたらいいんですけど。
Mie |  2011.05.20(金) 13:59 | URL |  【編集】

ひまあゆさま

ひまあゆさん、こんにちは。

> たしかおコメはどっかからのお取り寄せですよね?
はい。モクモクファームさんからの取り寄せです。
食味値のかなり高いお米で、お米の甘さが際立っています。
もうすぐ、そのお米の品切れの季節。
ぎりぎりまでそのお米を食べたいと、ハラハラドキドキです。

> いい炊飯器を買わなくちゃね~^^
狙っているのは、はがまの炊飯器。7万円(>_<)
なかなか手が出せません。

> 土鍋のワザ持ってるからそれでも間に合ったのよね~
吸水済みだったので、助かりました。
パンねえ・・・朝6時から買いにいくのもね~

> その先生はイケメンさんなのかしらん?^^
美女さんです(*^_^*)
Mie |  2011.05.20(金) 13:55 | URL |  【編集】

ますかっと さま

ますかっとさん、こんにちは。

> ご飯て、炊飯器より土鍋の方が早く炊けるんですね!
米の吸水ができていれば、炊飯器の早炊きと同じぐらいの
時間でできます。しかも、おいしく♪

> もし私が朝起きてご飯が炊けてなかったとしても、
> 土鍋では炊けないかも(^^;
土鍋ご飯。。。我が家では、ご馳走なので、
朝からありがとうって言われました。
そう言われると、うれしかったです。

> でも土鍋ごはんのお弁当なんて、ちょっと贅沢☆
> 父さんも嬉しいね~♪
お弁当なので、お焦げは入れず、ふっくら部分を入れました。
お昼に食べるときも艶やかで、おいしかったと思います。
ふふふ、お焦げは、朝、おいしくいただきました~

> 前日の「ドリアが食べたくなった~☆」発言のあと、
> 次の日早速作っちゃうMieさん・・・素敵(*^^*)
食べたくって、食べたくって。。。(*^_^*)
作っちゃいました。
Mie |  2011.05.20(金) 13:41 | URL |  【編集】

こんにちは(#^.^#)
ご飯・・・やっちゃいましたね~
あきらめずに、土鍋で炊くなんて偉い。
それに土鍋でご飯が炊けるとはすごい。
主婦の鏡ですね。
私なんか、絶対
買い弁してね~
になりそう(笑)
うちくるくる |  2011.05.20(金) 13:31 | URL |  【編集】

おいしいおかずのおうちだから
ごはんも美味しく炊かなくちゃね
たしかおコメはどっかからのお取り寄せですよね?
いい炊飯器を買わなくちゃね~^^

土鍋のワザ持ってるからそれでも間に合ったのよね~
炊飯器でごはんを炊くのが早いか
それともパンを買いに行くのが早いか
普通の人は考えちゃいますよ

その先生はイケメンさんなのかしらん?^^
ひまあゆ |  2011.05.20(金) 13:12 | URL |  【編集】

こんにちは~^^

ご飯て、炊飯器より土鍋の方が早く炊けるんですね!
もし私が朝起きてご飯が炊けてなかったとしても、
土鍋では炊けないかも(^^;
でも土鍋ごはんのお弁当なんて、ちょっと贅沢☆
父さんも嬉しいね~♪

前日の「ドリアが食べたくなった~☆」発言のあと、
次の日早速作っちゃうMieさん・・・素敵(*^^*)
ますかっと |  2011.05.20(金) 12:39 | URL |  【編集】

うまごんさま

うまごんさん、こんにちは。

う~んと、起きるのは、五時半ぐらいです。
だんだん、起きる時間が遅くなってます。。。^_^;

お弁当作りは、朝食と同時進行で、20分ぐらいです。
前の日に下準備などをしていないときは、30分ぐらいかな。
もちろん、その場合は、簡単メニューとなります。

> ガスで炊いています。
偉い。毎回ガスで炊いているのね。
朝寝坊は、厳禁ですね(∩.∩)
うちは、私が寝過ごしたとしたら、ご飯は炊けているはずなので
卵かけごはんとかになるのかな。

> 今は炊飯器もガス炊きも変わらない
> おいしさなんでしょうね。
やはり、ガスがいいですよ。お米の甘さが違うと思います。
でも、うまごんさんみたいに、毎回は、無理だぁ~

今狙っている炊飯器は、お高いんです。
きっとおいしいはず。。。
Mie |  2011.05.20(金) 12:04 | URL |  【編集】

いつも思っていたんですが
お弁当とか作るために、何時に起きたりしてるんですか?
ほんとおいしそうだけど、私には無・理
世のお母さん方、尊敬です。
朝、早起き無理、無理v-75

そうそうこんな私ですが、我が家には
炊飯器なる物はないので、いつも
ガスで炊いています。
今は炊飯器もガス炊きも変わらない
おいしさなんでしょうね。
うまごん |  2011.05.20(金) 11:32 | URL |  【編集】

yuzuponさま

yuzuponさん、こんにちは。

ご飯ねぇ・・・ないと焦ります。
うちの炊飯器も、そろそろ替え時ですかね~
この前、いい炊飯器がテレビにでていたので、
欲しいと思ったけどテレビと同じぐらいの値段だった~(>_<)

毎朝、ドキドキしながらご飯が炊けているかどうか
チェックします。

> それにドリア食べたくなりました!
ドリア・・・おいしかったです。
たっぷり食べたかったから、もやしをいっぱい
いれちゃった。。。(^^)
Mie |  2011.05.20(金) 11:08 | URL |  【編集】

★verry★ さま

★verry★さん、こんにちは。

スイッチは押したのよ~ 設定時間を変更したりしたから~
な・なのに・・・
最近、エラー表示が度々でるので、それかなぁなんて思っています。
今朝は、一番にチェックしました~ 大丈夫たったぁ。ほっ。
そろそろ買い換え時かしら。。。

> ドリア好き~
二人でたっぷり食べました~

> Mieさん英語を習ってるんですね 頑張ってますね!
はい。。。\(^O^)/
Mie |  2011.05.20(金) 11:03 | URL |  【編集】

ひめさま

ひめさん、こんにちは。

> 朝ご飯が炊けてないと
> 慌てます。。。
そうよね。。。ごはんさえ炊けていたら、
あとはどうにでもなるのに、肝心のごはんがねぇ、
ないとお手上げです ^_^;

> 土鍋で炊くのはかえって美味しそう。。
うんうん。朝から贅沢だぁ~って子ども達がいってました。

> 一時ステンレスのお鍋で炊いてましたが
> やはり、面倒で(^_^;)
時間のあるときは、いいけど、忙しいとはね・・・

> ドリアにじゃこ・ちくわ・もやしは
> 目から鱗です。。。
ジャコをトッピングする予定だったので、具をちくわに
してみました。
もやしは、増量。。。ごはんに混ぜるときは、少しカット
しておくと、違和感が少ないです。

> レパートリー豊富で、いつも感動してますよ\(^o^)/
ありがとうございます♪
Mie |  2011.05.20(金) 10:58 | URL |  【編集】

ご飯炊くの忘れると焦りますよね。。。
私も、一度ありました!何とか冷凍ご飯に助けられたけど。

いろんな種類のおかずがいっぱいのお弁当♪
とても美味しそう~
それにドリア食べたくなりました!
yuzupon |  2011.05.20(金) 10:54 | URL |  【編集】

あるある~予約タイマー押すの忘れてて朝にはや炊きにするの^_^;
それでなくても朝は時間との戦いなのにね 皆出て行ったらドッと疲れが・・・

ドリア好き~

Mieさん英語を習ってるんですね 頑張ってますね!
★verry★ |  2011.05.20(金) 10:24 | URL |  【編集】

朝ご飯が炊けてないと
慌てます。。。
高速炊きするか、おかずのみでおにぎり買ってもらうか。。。
土鍋で炊くのはかえって美味しそう。。
一時ステンレスのお鍋で炊いてましたが
やはり、面倒で(^_^;)

ドリアにじゃこ・ちくわ・もやしは
目から鱗です。。。

レパートリー豊富で、いつも感動してますよ\(^o^)/

ひめ |  2011.05.20(金) 10:14 | URL |  【編集】

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