焼き鳥ミニ丼と焼きおにぎり

2018.02.14 (Wed)


先週水曜日の夕ご飯は、百貨店で買ったお惣菜を食べました。



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●焼き鳥ミニ丼

リンクともの キッチンが居場所♪ gurepon さんがアップしていた焼き鳥丼
がおいしそうだったので、真似っこしました。と言っても私の場合は既製品を
使ってですが・・・。


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炊きたてのご飯→キャベツの千切り→マヨ→焼き鳥をのせました。
焼き鳥は、正起屋(阪急うめだ本店)のモモネギ串をフライパンで温め、醤油、
みりん、ネギを絡めました。


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柔らかく、クセのないモモ肉にたれが絡んで、ご飯と合うあう。
おいしかったです。

つくね串は、温めて、正起屋専用のたれを絡めました。


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一人1本ずつ。


おかずは、いつも買っている いろはのコロッケ(阪急うめだ本店)


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百貨店で百円以下で売っているコロッケは、めずらしいかな。


テレビ番組で、鮭入り焼きおにぎりの映像を観てからずっと食べたいと
思っていた焼きおにぎりを作りました。
炊きたてのご飯に鮭フレークを入れ、醤油で味を調え、握り、魚焼き
グリルでこんがり焼きました。


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外カリカリの焼きおにぎりは、大人気でした。なのに、一人1個ずつしか
なく、みんなちょっとがっかり。次回は、もう少したくさん作ります。


デザートは、エクレア。節分とシールが貼ってあるからなのか、だいぶお安く
買えました。


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味はいつもと同じ、おいしかったです。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  鶏モモ  |  Comment(5)

Comment

こんにちは!
焼き鳥丼、美味しそうですねぇ♪
焼き鳥屋さんとかでミニ丼であったりしますよね。
シャキシャキキャベツとマヨとの組み合わせ、ミニじゃなくて
どーん!と食べたいところです♪

焼きおにぎりはいつも具なしにしてしまうことが多いんですけど、
鮭いりもいいですね( *´艸`)
なっちゃん |  2018.02.14(水) 16:54 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。


> 焼き鳥丼、美味しそうですねぇ♪

おいしかったです。そのまま食べてもおいしいものを
丼に。贅沢な感じ。


> 焼き鳥屋さんとかでミニ丼であったりしますよね。
> シャキシャキキャベツとマヨとの組み合わせ、ミニじゃなくて
> どーん!と食べたいところです♪

私も思いました。どーん! と食べたかったです。
キャベツ、マヨもいい仕事をしてくれました♪


> 焼きおにぎりはいつも具なしにしてしまうことが多いんですけど、
> 鮭いりもいいですね( *´艸`)

私も具無しが多いですが、鮭入り・・・ヒットでした。

番組では、黒胡麻をまぶして七輪で焼いていました。
かなりおいしそうでした。ジュル。
Mie |  2018.02.15(木) 07:59 | URL |  【編集】

おはようございます。

ご紹介ありがとう~。
焼き鳥市販のをのっけてマヨネーズか~
それ時短で間違いないお味で
ええね。
んで・・焼きおむすびだけど
いつもフライパンで焼いたりしてたので
綺麗に焼けなかったんよ。
そっか~グリルで焼けばいいのね。
近々やってみるわ。
あんがと~♪
キッチンが居場所♪ gurepon |  2018.02.15(木) 09:31 | URL |  【編集】

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 |  2018.02.15(木) 10:39 |  |  【編集】

キッチンが居場所♪ gurepon さま

> ご紹介ありがとう~。

こちらこそ、以前ご紹介いただきありがとう
ございました。


> 焼き鳥市販のをのっけてマヨネーズか~

市販の焼き鳥は、好きなお店屋さんのにしたので
間違いなしの味でした。

マヨラーがいるものでしてみましたよ。
キャベツは、食感も、かさましにも有効でした。


> それ時短で間違いないお味で
> ええね。

おいしい時短でした♪


> んで・・焼きおむすびだけど
> いつもフライパンで焼いたりしてたので
> 綺麗に焼けなかったんよ。
> そっか~グリルで焼けばいいのね。
> 近々やってみるわ。
> あんがと~♪

焼きおにぎりは、オーブン、フライパンなどで
することもありますが、魚焼きグリルで焼くのが
外カリッ、中ふわっに仕上がる気がします。
Mie |  2018.02.15(木) 16:46 | URL |  【編集】

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