記念日前日の夕ご飯とケーキ

2017.11.21 (Tue)


先週火曜日(11月14日)は、我が家の記念日の前日でした。記念日の夕ご飯は
外食予定だったので、前日にお赤飯を炊きました。


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●お赤飯


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ゴマ塩がなかったので、金ゴマと塩を煎って焼き塩を作り、炊いたお赤飯に
かけて食べました。



●ササミの五色あられ焼き


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見た目も味もよいササミのあられ焼きを作りました。ミー坊の大好物。
ササミに塩胡椒をふり、液(小麦粉、牛乳、マヨ)をつけ、あられをつけて揚げ
焼きにしました。



鶏つながりでもう一品。


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手羽中に市販の唐揚げ粉をつけてしばらく置き、揚げ焼きにしました。
外はカリっと、中はふんわりと仕上がりました。




761_20171115093652359.jpg 箸休めは、大根と
 人参なます。

 カットしてべんり
 で酢をかけてしば
 らく置いただけ。









デザートは、いただきものの柿2種類の食べ比べ。


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やわらかく甘みのしっかりある柿と、シャッキッという食感と甘さを味わえる
柿。どちらもおいしかったです



                         


翌日11月15日の朝ご飯は、お取り寄せのバタークリームケーキでした。
いつもケーキのデザインが違うので、どんなデザインも楽しみの一つ。


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今回は、バラ。
白色だけのデコは初めてだったのでびっくりしました。



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蜂蜜入りにしてくださいとお願いしているので、たっぷり蜂蜜が入って
います。相変わらずおいしいバタークリームケーキでした

半分は翌朝へ。生地とクリームがさらに馴染んでうまうま。


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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 |  2017.11.21(火) 18:52 |  |  【編集】

こんばんは!
Mieさんは、記念日やお祝い事には、
お赤飯炊かれてますよね。
すごいなぁ( *´艸`)

あられがカラフルでかわいいー!!
見た目でも楽しめますね。
しっとりしたささみと、かりっとしたあられの食感がよさそうです。

相変わらずすごいデコー!!
白一色なのも繊細な模様できれいですねぇ。
なっちゃん |  2017.11.21(火) 22:15 | URL |  【編集】

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 |  2017.11.21(火) 22:36 |  |  【編集】

Mieさんへ

おめでとうございます。
甘い甘い蜜の時代を思い出して・・・
そんな時代もあったのよね~
ひびき |  2017.11.22(水) 08:46 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん、おはようございます。


> Mieさんは、記念日やお祝い事には、
> お赤飯炊かれてますよね。
> すごいなぁ( *´艸`)

母方の祖母が、お祝いのときはいつもお赤飯で
もてなしてくれたので、私もそれを受け継ぎました。
お赤飯を作る時、食べる時、祖母を思い出します。


> あられがカラフルでかわいいー!!
> 見た目でも楽しめますね。
> しっとりしたささみと、かりっとしたあられの食感がよさそうです。

かなりナイスハーモニーです。

モモだと、火が通るまでにあられがこげてしまいそうですが
火の通りの早いササミなどだと丁度いいのです。


> 相変わらずすごいデコー!!
> 白一色なのも繊細な模様できれいですねぇ。

毎回楽しみのデコは純白でした〜
照れちゃう。
Mie |  2017.11.22(水) 09:02 | URL |  【編集】

ひびき さま

> おめでとうございます。

ありがとうございます。一つ歳をとってしまいました。
この歳になったら、一つ、いや二つずつ歳を減らして
ほしいです。


> 甘い甘い蜜の時代を思い出して・・・
> そんな時代もあったのよね~

蜜の時代〜進行形です。
おばあちゃんになるまで続くといいな。
Mie |  2017.11.22(水) 09:12 | URL |  【編集】

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