Mie's おうちご飯

先週火曜日の夕ご飯は、パン教室で作ったカルツォーネを食べました。







●カルツォーネ




カルツォーネに入れる具は、ミートソース、チーズ2種類。ミートソースは
レンジで加熱して水分をとばして使用しました。ソースが冷めてから、
ダイス状のチーズを混ぜ込み、さらに、生地で巻くときに大きめのチーズも
追加しました。




焼く前に、たっぷりのオリーブオイルを塗って揚げ焼き風に。


　友だちは半分のサイズ
　で作っていたので
　←比較してみました。
　小さいのはかわいかっ
　たです。










夕ご飯を食べる前にオーブンで温め直しました。




ミートソースとチーズが生地といっしょに口の中へ。幸せ。
市販のミートソースは初めて食べたのですが、おいしいものですね。
喫茶店で出てくるような味。
大きいので食べられないかと思ったら、ペロリと1個完食。
とうさん曰く「もう1個半は軽くいけるな〜」
気に入ってもらえてよかったです。



●オニオンスープ




カルツォーネに合うスープは何かな? と考えた結果、オニオンスープが頭に
思い浮かびました。さっそく作ることに。
玉ネギをよく炒め、コンソメ、塩胡椒、酒、水、薄口醤油を入れて煮ました。

カルツォーネを食べて、スープでリセット、みたいな感じで、いいコンビで
した。とうさんには、こんなのを欲していたといわれ、嬉しくなりました。



　おかずは、阪急淡路駅
　近くのお肉屋さんの
　コロッケと豚串。

　豚串は厚めカットの
　おいしい豚肉でした。
　さすがお肉屋さんの
　カツ。





　

以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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