お赤飯にレンコ鯛
2017.09.30 (Sat)
先週土曜日は9月23日。お義母さん、そして友だちの誕生日だったので
お赤飯を炊きました。いっしょには食べられませんでしたが、気持ちは
いっしょということで
夕ご飯は、お赤飯とレンコ鯛
お赤飯は、重箱に詰めました。
食べる時に、お好みでごま塩を。
レンコ鯛は塩をふって魚焼きグリルで焼きました。
鯛の切り身もいいなぁと思ったのですが、尾頭付きの方がいいかしら?と
思ってこちらにしました。
●ホタテシンプルにわさび
醤油で食べました。
あま〜いホタテで
した。
●煮物
地味にスゴイ！DX校閲ガール・河野悦子のドラマを見ていたら、煮卵の
シーンがでてきて、子どもたちが釘付け。あっ、私も。
早速煮卵を作りました。そして、リクエストのあった大根とジャガイモも
入れ、豚肉もプラス。
煮卵の食感がNGのとうさんは、それ以外を食べました。ちょっと卵好みが
似ているミー坊は、ゆで卵は白身だけ食べます。黄身のもちゃっとした食感が
苦手なようで。私は、大好きな黄身をもらえてルンルン♪
以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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