ササミのレンジ蒸し

2017.07.25 (Tue)


先週火曜日の夕ご飯は、ササミと新潟アンテナショップ じょんのびにいがたで
購入した商品を食べました。



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551_20170719103234da1.jpg ●ササミのレンジ蒸し

 塩をふったササミ→マヨ→胡椒
 →じょんのびにいがたで買った
 アスパラをのせ、酒をふり、
 ラップをしてレンジで加熱し
 そのまま少し放置してから取り
 出し、ラップを外しました。



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余熱で最後まで火を通したので、ササミはふくっら、しっとりでした。
アスパラも酒蒸し状態で仕上げたので、ホクッとした感じの仕上がり。




●大寅のサツマイモ天とチーズちくわ


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サツマイモ天がおいしかったのでリピしました。今回のは少し練り物が
少ないかな。(サツマイモ天の過去記事 )

チーズちくわはお初。オリジナルちくわにナチュラルチーズが入ってい
るとのこと。ヒットでした〜。
もちっとしたおいしいちくわに、チーズがたっぷり。




554_20170719103239973.jpg ●「やきなす」ポン酢びたし

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じょんのびにいがたで購入した「やきなす」がおいしかったので、お店に
もう一度行ってみると、まだ売っていたので買いました

皮を少し剥いて、ラップをしてチンし、カットして旭ポンズにつけました。
相変わらず、うま出汁につけたような味に変身。お汁しみしみ、じゅわっの
おいしい「やきなす」でした。




557_2017071910330814c.jpg 新潟えだまめ おつな姫も売って
 いたので買いました。

 茹でている時からいい匂い。
 食べると思わず笑みがこぼれてし
 まいました。


 その他は、ご飯、冷や奴。
 ご飯のおともに 刻みすぐき漬けを
 用意しました。

 おいしいすぐき漬けだったので
 とうさんが、「若かったら、これ
 だけでご飯を5膳は軽く食べられ
 るなぁ」なんて言っていました
 



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以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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 |  2017.07.25(火) 19:23 |  |  【編集】

こんばんは。
今日もまたビールが進みそうな一品ですね。
簡単に出来そうなのがいい!
明太子かけ放題最高~
カワイ |  2017.07.25(火) 20:36 | URL |  【編集】

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 |  2017.07.25(火) 21:19 |  |  【編集】

カワイ さま

カワイさん、おはようございます。


> 今日もまたビールが進みそうな一品ですね。

あはっ。バレちゃいました〜。


> 簡単に出来そうなのがいい!

おっ、簡単までお見通し。


> 明太子かけ放題最高~

ピカピカご飯に明太子いっぱい♪
うきうきしました。
残念なのはエビフライ。牛カツだけに
したらよかったぁ。
Mie |  2017.07.26(水) 07:36 | URL |  【編集】

おはようございます!
お昼にすっごくボリューミーでしたものね
ここはさっぱりしたつまみが欲しいところ~
新潟食材がお役に立ててよかったわ~^^
ちなみに年寄り三人暮らしの我が家は毎日こんなです
ひまあゆ |  2017.07.26(水) 09:29 | URL |  【編集】

ひまあゆ さま

ひまあゆさん、こんにちは。


> お昼にすっごくボリューミーでしたものね
> ここはさっぱりしたつまみが欲しいところ~

はいっ・・・ボリューミーすぎました。
明太子が食べたくて選んだのに、おかずがいっぱい。
肝心の明太子が思うほど食べられませんでした。
って、結構食べたよ〜っていう噂も。


> 新潟食材がお役に立ててよかったわ~^^
> ちなみに年寄り三人暮らしの我が家は毎日こんなです

新潟の食材がおいしすぎてリピしました。
売り切れたら終わりと聞いていたので
短い期間での訪問でした。

Mie |  2017.07.26(水) 16:22 | URL |  【編集】

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