ホタテ焼き弁当と手作り塩辛
2017.06.02 (Fri)
先週金曜日のとうさんのお弁当は・・・
●ご飯、梅干し、しそ、味付き昆布
●ベビーホタテ焼き
●卵焼き
●マカロニサラダ
●ベビーホタテ焼きベビーホタテを焼き、
長ネギ、ピーマンも
入れて焼き、醤油、
黒糖、酒を入れて
煮絡めました。
ミー坊のお弁当です
前日の夕ご飯で食べたイカのお刺身は、↓のメニューの余り物でした。
お刺身用のイカを下処理し、塩をつけて、冷蔵庫で一晩
置き、水分を取りました。
(塩をふった直後) (一晩置きました)
イカの身はカットし、肝は中を出して包丁で叩き、混ぜ合わせ
ました。
出来たてをみんなでフレッシュでおいしい
さぁて、冷蔵庫で熟成開始。
塩辛を食べるのが楽しみだなぁ。
本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。
FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
お手数ですが1日1回の クリックをお願いします。
クリック応援
更新の励みになります。- 関連記事
-
- イカを食べました (2017/07/10)
- イカの塩辛 (2017/06/06)
- ホタテ焼き弁当と手作り塩辛 (2017/06/02)
- イカイカイカと夢ばくWeb写真展 2017 春 (2017/06/01)
- イワシの塩焼き、お蕎麦 (2016/02/02)
| HOME |
