Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　　　


　　　　　　 タンドリーチキン by Mieおうち


玉ねぎ・ピーマン・ニンニク・生姜をフードプロセッサーにかけ、
ヨーグルト・カレー粉・トマトケチャップ・サラダ油・レモン汁と
混ぜ合わせ、鶏肉モモを一晩漬けておきました。

　　　　　
　　　鶏肉と漬けダレをわけて、鶏肉は、オーブンで焼きました。


鶏の両面を焼き、冷めてから、カットして出来上がり。

漬けダレは、加熱して、和え物と、ディップにしました。
↓ チンしたかぼちゃと和えました

　　　　　　　　　　　　　　　　 ↑ ベビーリーフ・ゆで卵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゅうり・豆腐

● 白ご飯

鶏肉のぷりっ、とってもよかったです。
今回は、漬けダレをかぼちゃと和えてみたのですが、ヒットでした。
かぼちゃの甘みとホクッした感じ、ちょっとスパイシーなタレと
よくあっていました。

以上、本日2回目の更新でした。

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