つけ麺専用中華麺 de 焼きそば

2011.04.08 (Fri)

昨日は、大阪城 へ行ってきました。

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  曇ったり晴れたりのお天気でした。時より、すごい風も

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↑ お弁当を食べていた場所から下をみると、こんな風景でした

↓ 別の場所から下をみた景色も素敵でした。
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帰り道、4パック700円のイチゴを見つけたので買いました。歩き疲れて
夕ご飯を作る気力なし   夕ご飯は、イチゴとおにぎりにしました

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・・・そうしようと思ったら、「 え゛~ 」っと、お声が。
やっぱり、アレ・・・ソース系が食べたい ?

この日は、お弁当持参だったため、大阪城周辺にある屋台の商品は、
匂いだけいただいて、買わなかったんです。
たこ焼き・お好み焼き・焼きそばのソースの焦げる匂い、イカ焼き・
とうもろこしなどの醤油の焦げる匂い・・・がまんしました

はいはい、屋台で買わなかった、ソース系 をつくりましょう。


        ● つけ麺専用中華麺 de 焼きそば

先日食べたつけ麺。麺がとってもおいしくて、この麺で焼きそばをぜひ
作りたいと思っていたのです。麺だけ売ってないかなぁと言っていたら、
ひまあゆさんが > 大○軒は麺だけでもスープだけでも売っています
って教えてくれたので、探し求めて、冷蔵庫に保管しておきました。
ひまあゆさん
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食べごたえの極太麺 つけ麺の巨匠   ↑ 所定の時間よりやや短めに
山岸一雄監修              茹でて冷水でしめたもの
つけ麺専用中華麺 ( 東洋水産 )

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豚肉と新玉ねぎを炒め、麺(茹で→冷水→水切り→別フライパンで炒めたもの)
を合わせて炒め、もやし、ソースを入れてさらに炒めてお皿へ。
天かす→目玉焼き→あおさ→紅ショウガをのせてできあがり。

紅ショウガは、カットされる前のものを買い、食べる前にカットしました。
     5_20110408141424.jpg  6_20110408141429.jpg

    
           昨日夕ご飯です
      3_20110408141426.jpg
    週末のお昼ご飯のようなメニューになってしまいました。

麺がおいしいので、麺の味を楽しんで食べる焼きそばに仕上がりました。
麺のもちっと感、やみつきになりそうです

とうさんに、「ちょうどソース系がたべたかったんだぁ。なんでわかった?
ちょっとおそろしいなぁ、その感のするどさ 」なんて言われました。
大阪城の屋台のいい匂い、とうさんのところまで、届いていたのかな


以上、2回目の更新でした。

参加中です。ぽちっをお願いします。
 いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。
 週末は、コメント欄をクローズさせていただく予定です

< 追記 >
え☆なさん 鶏モモともやしの甘酢煮 by Mie おうち のつくれぽ
 >玉ねぎとホウレン草追加\(^^)/タレかなり美味しかったです♪
野菜の種類が増えるとバランスがよくなっていいですね。
タレをほめてもらって嬉しいです。
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Comment

ええなぁ♪

お弁当持って、お城でお花見かぁ♪
桜とお城はなぜかとってもお似合い。
こういう風景を見せてもらうだけで、
なんだか嬉しくなってきます。
こちらも桜が咲いたら見に行こう!
お弁当持ってね☆
Mieさんみたいに美味しいの作れるかな^^
4つ並んでると店頭みたいだよ。
いちご4パック700円は安い!!
とうさんの考えてることは、みんなお見通し☆
以心伝心、素敵です♪
ますかっと |  2011.04.08(金) 16:32 | URL |  【編集】

ますかっとさま

> お弁当持って、お城でお花見かぁ♪
次の日から雨の予報だったので、この日に行きました。
平日ということもあり、少しのんびりすることができました。
週末は、きっとすごい人だわ。

・・・天守閣にいくまで、かなり階段をのぼるのですが、
美しい景色で、苦になりませんでした。
桜とお城って、いいですね。

> こちらも桜が咲いたら見に行こう!
> お弁当持ってね☆
はぁ~い。楽しみですね。
お外で、しかも桜をみながらのお弁当は格別ですよ♪

> いちご4パック700円は安い!!
ちょっと訳あり商品。(少し、傷つき)
でも、おいしかったです。

> とうさんの考えてることは、みんなお見通し☆
> 以心伝心、素敵です♪
うふふ、怖いよ~。。。なんて。
以心伝心かぁ(*^_^*)
Mie |  2011.04.08(金) 16:50 | URL |  【編集】

Mieさん こんばんは♪

えぇ~!つけ麺の麺を湯がいて焼きそば作ったのね~^^v
疲れてるのにお疲れさま~o(__)o
やっぱMieさんは偉いなぁ~(*^o^*)
アタシなら ぐったりして100%簡単なもので済ませちゃう~(笑)

でも 旦那さまが喜んでくださって
作った甲斐があったね^^v

で…狙ってた数字 またもやダメだった(笑)
78910だったのよ~(*'ー'*)ふふっ♪
カウンター動くの早いから 
次は気を付けなくっちゃ~(゚ー゚;アセアセ
って 次も狙う奴…(笑)

お城と桜 すっごく綺麗ね~♪
風の動きまで感じれるような写真…
やっぱり写真ブログ推薦!! ←(笑)はナシっ!!(o^-^o)

今年は姫路城が隠れてるから 
アタシも大阪城へ行こうかな~(*^-^)b
りん♪ |  2011.04.08(金) 18:15 | URL |  【編集】

りん♪さま

りん♪さん こんばんは。

> えぇ~!つけ麺の麺を湯がいて焼きそば作ったのね~^^v
うん、以前にこの麺を食べとき、絶対焼きそばに合うって直感。
やっばり、最高でした。

> 疲れてるのにお疲れさま~o(__)o
ありがとー♪
鉄板を出したり、他の野菜を入れる元気なし。
この麺の茹で時間5分、実際には3分。これ以上の茹で時間だったら
あきらめていたかも。

> アタシなら ぐったりして100%簡単なもので済ませちゃう~(笑)
本当はねぇ、お惣菜屋さんにヘレを揚げてもらって、
カツ丼を作ろうと思っていたの。
でもでも、閉店。。。店じまい。クローズ。
コロッケも、フライドチキンもおいしかったのに。。。エーン。

> でも 旦那さまが喜んでくださって
> 作った甲斐があったね^^v
うん。最初、びっくりしてました。

> で…狙ってた数字 またもやダメだった(笑)
78910・・・
お誕生日? 違うな・・・9月じゃあなかったもんな~
う~~~ん。

> って 次も狙う奴…(笑)
なに~ いくつ? いくつ?

> やっぱり写真ブログ推薦!! ←(笑)はナシっ!!(o^-^o)
お気遣いありがとうございます。
お料理の湯気は、ばっちし撮れるようになりましたが。。。
風は・・・偶然でしょう。
でも、りん♪さんに褒めてもらって嬉しかったです。

> 今年は姫路城が隠れてるから 
> アタシも大阪城へ行こうかな~(*^-^)b
いいよ~ きれいよ~
Mieさんの特等席をさがせ!! かなっ。あの場所、絶景。

週末は、ちょっびり大混雑かも・・・ね。
Mie |  2011.04.08(金) 18:34 | URL |  【編集】

桜の写真、大きく見たいなぁ!
満開きれいよね~!
花より団子・・・いやいや、屋台よりお弁当よね~!

あの麺を焼きそばにしたぁぁぁーーー!
麺おいしいもんね~!
アタシもやってみよっと~!!!
ひまあゆ |  2011.04.08(金) 19:32 | URL |  【編集】

ひまあゆさま

> 桜の写真、大きく見たいなぁ!
ギクッ・・・ひまあゆさんの、ポンと押したら大きくなる画像・・・
いまだやり方わからず。。。雰囲気だけどうぞ(^_^;)

> 満開きれいよね~!
> 花より団子・・・いやいや、屋台よりお弁当よね~!
お弁当よね~
いろんな誘惑にまけず、例年の場所を目指していきました。
あいててよかったぁ。

> あの麺を焼きそばにしたぁぁぁーーー!
> 麺おいしいもんね~!
うん(*^_^*) むっちゃ、おいしかったです。
次から、焼きそばは、あれにします。
あ~、日清焼きそばは別ですけどね。

> アタシもやってみよっと~!!!
ぜひぜひ。
麺はアルデンテ。麺の茹で・炒め時間が勝負です。
Mie |  2011.04.08(金) 19:42 | URL |  【編集】

大阪城ですか♪
綺麗ですね

お弁当も美味しそう♪

カットしてない紅ショウガは
はじめて見ました!!
大阪はお好み焼き・たこ焼きにつかうのに
紅ショウガもよく消費するんでしょうね?
rose |  2011.04.08(金) 20:44 | URL |  【編集】

大阪城の桜きれいですね~
お弁当持ってお花見いいですね、もう高校生は付き合ってくれないので、
私は一人でぶらぶらお花見行くしかありません
ペガサスママ |  2011.04.08(金) 20:45 | URL |  【編集】

ええーっと・・・ご説明させていただきまっす!
写真は見たい大きさに縮小をかけて
サムネイルで記事を書くにするといいんですよ
これは覚えてもらいたいなー!
ひまあゆ |  2011.04.08(金) 20:50 | URL |  【編集】

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 |  2011.04.08(金) 21:17 |  |  【編集】

Mieさん、こんばんは。

またまた桜、満開ですね~☆
素敵!
そしてこの下で素敵なお弁当で
家族でお花見♪
至福のときでしたね。

今年はわたしはデパ地下弁当を持って
お花見でした(汗)


ソース系ってむやみに食べたくなるときってあるんですよね~
仁子 |  2011.04.08(金) 21:31 | URL |  【編集】

Mieさん こんばんは♪

大阪城で花見なんて素敵なんでしょ(^-^)
景色最高ね~
お弁当も格別に美味しいよね♪

つけ麺の麺で焼きそば 初めてだけど
美味しそう♪旦那様 大好きなのね~^^v
私も作ってみたくなっちゃった♪

イチゴ、パックで700円!すごく安い!
いい買い物だったわね~(*^^)v
tomatoの夢 |  2011.04.09(土) 01:02 | URL |  【編集】

こんばんは☆

大阪城でお花見、最高ですよね♪
桜もほぼ満開だったでしょう、お弁当も美味しかったでしょうね!
眺めの良い場所をキープされたようですし…いいな~^^
ちょなみに、焼きそばの上の目玉焼きにぞっこんです☆
JUNxxx |  2011.04.09(土) 01:13 | URL |  【編集】

こんばんは^^
大阪城と桜・・・
最高の風景ですね!
うらやましいです^^

やきそもまた、花見の出店の定番ですよね^^
目玉焼きを載せると、広島風お好み焼きのようですね~^^
テン3 |  2011.04.09(土) 01:31 | URL |  【編集】

こんばんは。

大阪城も満開なのですね♪
きれいですね~っ^^
こちら(東海)も今週末がピークのようです。

それにしても、紅しょうがって丸ごと漬け
てから切ってあったんですね。
知らなかったです。

まんまの姿は、ちょっとサイケデリックな
オブジェみたいですねっ^o^;)
TFRhi |  2011.04.09(土) 01:39 | URL |  【編集】

おはようございます
イチゴ安いですね♪
カット前の紅生姜! 初めて見たかも・・・
仲間で真っ赤なんですねv-291
クレラルン |  2011.04.09(土) 03:28 | URL |  【編集】

わぁ~

綺麗な桜ですね~★
やっぱり桜はいいですね~。
大○軒のおじさんの顔ばっちり写ってますね(笑)そっかぁ太麺は確かに焼きそばにあいそう!私も食べたいな~♪
ナオ |  2011.04.09(土) 06:14 | URL |  【編集】

roseさま

roseさん、おはようございます。

お花見と大阪城は、お花見には、はずせませんね(^^)
とっても素敵な場所です。
週末に行くとすごい人なのですが、平日だったので、
ほどほどの混み具合でした。

> カットしてない紅ショウガは
> はじめて見ました!!
お~そうでしたか。。。
市場に行くと、いろいろな生姜が置いてあります。
カット済み超特大サイズもあったりして。。。

Mie |  2011.04.09(土) 07:27 | URL |  【編集】

ペガサスママさま

ペガサスママさん、おはようございます。

> 大阪城の桜きれいですね~
はあ~い。とってもきれいでした(*^_^*)

> お弁当持ってお花見いいですね、もう高校生は付き合ってくれないので、
> 私は一人でぶらぶらお花見行くしかありません
あっ。。。うちもあと数年したら、そうなるのかしら。

一人で花見。。。桜の中を歩いていると、癒されます。
あ~あ、桜の季節が終わってしまう。。。さみしいです。
Mie |  2011.04.09(土) 07:32 | URL |  【編集】

ひまあゆさま

> ええーっと・・・ご説明させていただきまっす!
ええーっと、ご説明ありがとうございます。
はい。。。前に一度してみたら、へんな事になりまして、
それ以来していませんでした。
ここぞっていう写真は、そうできればいいなぁ。
Mie |  2011.04.09(土) 07:34 | URL |  【編集】

仁子さま

仁子さん、おはようございます。

川沿い、大阪城と、お花見を堪能しました。
今年は、中学生の子どもに誘われて、桜をたくさん見に行きました。
そして桜をみながら色々な話を、ゆっくりできてよかったです。

あ~あ、桜ももう終わりです。さみしいなぁ。
結局、とうさんと桜を一緒に見ることは、ありませんでした。
来年は、一緒に花見がしたいなぁ。

> 今年はわたしはデパ地下弁当を持って
> お花見でした(汗)
うわぁ~、デパ地下のお弁当って、あこがれちゃいます。

> ソース系ってむやみに食べたくなるときってあるんですよね~
うんうん、匂いをかいだら、アウト。食欲に火がつきます。
Mie |  2011.04.09(土) 07:43 | URL |  【編集】

tomatoの夢さま

tomatoの夢さん、おはようございます。

> 大阪城で花見なんて素敵なんでしょ(^-^)
うんうん、素敵でした。
駅を降りたら、桜の木がお出迎え。
大阪城は、桜の木で囲まれているので、どこをみてもキレイです。
天守閣まで歩くと、下の方に広がる桜をみることができて、
さらにテンションがあがります。

> つけ麺の麺で焼きそば 初めてだけど
> 美味しそう♪旦那様 大好きなのね~^^v
> 私も作ってみたくなっちゃった♪
麺がおいしくないと、小麦粉の固まりをたべたような感覚になって
残念ってことも多々あり。いつも、いろいろな麺を試しては、
一喜一憂。今回は、ヒット。次からは、この麺でいきます。

> イチゴ、パックで700円!すごく安い!
> いい買い物だったわね~(*^^)v
うんうん、ちょっと傷有りの訳あり。でもとってもおいしかったです♪
Mie |  2011.04.09(土) 07:48 | URL |  【編集】

JUNxxxさま

JUNxxxさん、おはようございます。

行く前の日、桜情報をチェックしたら、7分咲きということでしたが、
次の日が雨ということもあり、この日にしました。
木によって、満開のものもあれば、あともう少しね~っていうもの
いろいろありました。お弁当をたべた場所は、まさに見頃。
レジャーシートをしいて食べていたら、りっぱなカメラを持った方たちが
入れ替わり立ち替わり。。。でした。

> ちょなみに、焼きそばの上の目玉焼きにぞっこんです☆
ぞっこん☆って、素敵なことば。どきどきしてしまいますね。
はい、目玉焼き・・・胸きゅんでした。
Mie |  2011.04.09(土) 07:55 | URL |  【編集】

テン3 さま

テン3さん、おはようございます。

> 大阪城と桜・・・
> 最高の風景ですね!
はい。とっても素敵でした。どの場所も素敵すぎて、たくさん
写真をとりました。

りっぱなカメラを持った方たちがたくさんいらして、
中学生の子どもは、じーっとカメラのメーカーをみて、
○○がやっぱり多いなぁとリサーチしていました。
あんな立派なカメラらだと、美しい写真が撮れるんだろうなぁ。

> やきそもまた、花見の出店の定番ですよね^^
> 目玉焼きを載せると、広島風お好み焼きのようですね~^^
お~、広島風のお好み焼き。。。食べたくなってしまった。
あ~粉もん大好き♪
Mie |  2011.04.09(土) 08:00 | URL |  【編集】

TFRhiさま

TFRhiさん、おはようございます。

> 大阪城も満開なのですね♪
写真をとった場所は、満開。全体的にみたら7分咲きといった
ところでしょうか。今週末が、超見頃だったのですが、
この雨でどうなっているでしよう。

紅ショウガは、丸ごと漬け・カットしているもの、
色の濃いものピンクぽいもの いろいろ取りそろえている店があります。
今回は、形で選んじゃいました(*^^)v

> まんまの姿は、ちょっとサイケデリックな
> オブジェみたいですねっ^o^;)
もうちょっと、飾っておいてもよかったなー
Mie |  2011.04.09(土) 08:09 | URL |  【編集】

クレラルンさま

クレラルンさん、おはようございます。

> イチゴ安いですね♪
ちょっと傷有りの訳あり商品。味は、とってもよかっです。

> カット前の紅生姜! 初めて見たかも・・・
そう。写真を撮っておいてよかったわ(*^^)v
すっごい赤でしょ♪
Mie |  2011.04.09(土) 08:11 | URL |  【編集】

ナオさま

ナオさん、おはようございます。

う~ん、この季節は、至る所に桜・・・桜。
そして、桜の名所にいけば、さらに桜です。
うれしくてしかたありません。

> 大○軒のおじさんの顔ばっちり写ってますね(笑)そっかぁ太麺は確かに焼きそばにあいそう!私も食べたいな~♪

あのお顔は、とっても有名だものねぇ。あのお顔の商品をみると、
安心して買えます。
今回の麺も、とってもよかったです。これから焼きそばは、この麺で
しようと思います。はい。
Mie |  2011.04.09(土) 08:18 | URL |  【編集】

大阪城の桜、綺麗に咲いてますね~
明日天気いいみたいだし、見に行こうかなぁ~^^^

大勝軒のつけ麺用の麺で焼きそばとは面白いですねー
しかも、超美味しそうです。
これは一度作ってみますね♪
まさぼ~ |  2011.04.09(土) 10:33 | URL |  【編集】

まさぼ~ さま

まさぼ~さん、こんにちは。

> 大阪城の桜、綺麗に咲いてますね~
はぁ~い、とってもきれいでした。
明日は、お花見の人が多そうですね。
座る場所を探すのが、大変そうです。。。

> 大勝軒のつけ麺用の麺で焼きそばとは面白いですねー
> しかも、超美味しそうです。
> これは一度作ってみますね♪
麺の茹でをアルデンテにして、フライパンで麺を焼き付けてから
合わせました。かなりウマウマでした。
生麺って、やっぱりおいしいです。
Mie |  2011.04.09(土) 16:04 | URL |  【編集】

大阪城の桜、見事ですね。
お城に桜って何故か似合うなぁ・・・。
金沢のお城って兼六園の横にあるから
桜がたくさんあるんですがこちらも
好きな場所だったりします。

つけ麺で焼きそば。いいですね。
どんな食感なんだろう?

タンドリーチキンもおいしそう。
Mieさんはやっぱりすごいね♪
まき |  2011.04.10(日) 08:26 | URL |  【編集】

紅ショウガ・・塊で売ってあるんですね~♪
そして大阪には、紅ショウガの天ぷらもああるんでしょう(^0_0^)
一度食べてみたいんですよ~。
福岡もラーメンに紅ショウガを入れたりするんですけど、さすがに天ぷらはないんですよ。
グルメ天国 大阪 行きた~い
ヴィッツ母 |  2011.04.10(日) 11:05 | URL |  【編集】

まきさま

まきさん、こんにちは。

> 大阪城の桜、見事ですね。
とっても素敵でした。平日だったので、観光客も少なくて
少しゆっくりできました。
桜とお城・・・どこを撮っても美しくて、たくさん写真を撮りました。
すごいカメラを持った人が、たくさんいらっしゃしいました。
私もあんなカメラで撮ってみたいなぁ。

> 金沢のお城って兼六園の横にあるから
> 桜がたくさんあるんですがこちらも
> 好きな場所だったりします。
いいなぁ。きれいだろうなぁ。

> つけ麺で焼きそば。いいですね。
> どんな食感なんだろう?
もちっとした食感です。
麺の味がウマウマで、おいしい焼きそばができました。

> タンドリーチキンもおいしそう。
これねぇ、ぷりっとしていておいしいです。
熱々も冷めても、いい感じです。
Mie |  2011.04.10(日) 11:33 | URL |  【編集】

ヴィッツ母 さま

> 紅ショウガ・・塊で売ってあるんですね~♪
はぁ~い、売ってます。カット済みの超特大袋もあります♪

> そして大阪には、紅ショウガの天ぷらもああるんでしょう(^0_0^)
うんうん。初めてみたときはびっくりしました。
がんもにも、はいっていたりします。

> 一度食べてみたいんですよ~。
> 福岡もラーメンに紅ショウガを入れたりするんですけど、さすがに天ぷらはないんですよ。
あ~、ラーメンに紅ショウガって好きです。
博多ラーメンを食べたとき、これには紅ショウガがぴったりって
思いました。

> グルメ天国 大阪 行きた~い
こなもんが待っていますよ~
Mie |  2011.04.10(日) 11:37 | URL |  【編集】

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