コロッケいろいろ de 夕ご飯

2011.04.03 (Sun)

        昨日夕ご飯です

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  北海道の越冬 北あかりが届いたのでコロッケにしました

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ミンチ・玉ねぎ・人参を炒めて、砂糖・醤油・酒・みりんで、すき焼き風の
味付けにし、茹でて水分をとぱしながら潰したジャガイモと混ぜました。
塩で、味を調えました。

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↑ 俵型は、コーン・マヨ入り / ぷっくら丸形は、ゆで卵入り /
小判は、金平ごぼう入り / 大判は、ノーマル

この日の夕ご飯・次の日の朝ご飯・昼ご飯のおかずが完成。


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↑ キャベツと人参のサラダ    ↑ コロッケを一通りのせてみました。

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    お味噌汁の具は、ジャガイモ・玉ねぎ・人参・わかめ

● コーン缶ののこり    ● 白ご飯

                          

  4月3日は、とうさんの田舎では、ひなまつり。
  お義母さんから、ばぁば特製の三色のおもちが届きました。
  緑色は、よもぎ。 食べるのが楽しみだなぁ

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 コメントは、明日の2回目からオープンの予定です。
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