朝ごパン & お昼は親子丼

2011.03.28 (Mon)

          昨日朝ご飯です

       1_20110328083802.jpg
  cookhouse (大阪市北区: 阪急三番街) のパンをいただきました。

写真手前から
ミルキーフランスソフトに焼き上げたフランスパンにこだわり自家製練乳
  クリームをサンドしました。 エネルギー(1個あたり):308kca
l  」
プリシターミルクたまごとフレッシュバターたっぷりの塩味の白パンに、
  こだわり自家製練乳クリームをサンド。 エネルギー(1個あたり):370kcal
 」
シュランクシュランクとはドイツ語で細長いという意味です。
  添加物を一切使用せず、ライ麦粉・大麦粉・小麦粉の3種類の粉を使った生地で、
  50cmの長さのアラビキロングソーセージ入り。イースト菌を使用せず、
  2種類の自家製天然酵母のみで発酵させたこだわりの逸品。
  エネルギー(1本あたり):465kcal
 」
ミルクパンカスタードクリームを何層にも折り込んだひとくちサイズのパン。
  天然酵母ルヴァン種使用   エネルギー(1個あたり):114kcal
 」
ヤングワッサンサクサクッとしたクロワッサンに、こだわり自家製練乳
  クリームをサンドしました。エネルギー(1個あたり):467kcal
 」
                     「 」内は、HPより抜粋

        カットするとこんな感じでした
       2_20110328083802.jpg
この中で、私がいいなぁと思ったのは、ソーセージ入りのシュランク。

スパイシーなソーセージと、かみ応えのある生地、おいしかったです。
子どもたちは、プリシターミルクがよかったようです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

中学生 : 「 小学生のリクエスト (焼き肉) の次は・・・いいよね?
ということで、中学生のリクエストを承りました。リクエストは、親子丼。

          昨日のお昼ご飯です

       3_20110328083802.jpg

       ● 親子丼  ( 鶏肉味付けバージョン )
7_20110328083841.jpg 8_20110328083839.jpg 6_20110328083842.jpg
だし汁に、玉ねぎ・長ネギを入れて煮て、かまぼこ・醤油・酒・みりんを
足しました。鶏の照り焼きを作っておき、合わせて軽く煮ました。
卵を入れて、卵にやや火が通ったら、ご飯の上へ。
9_20110328083836.jpg 10_20110328083835.jpg 11_20110328083845.jpg

中学生 : 「ひっさしぶりぃ~の親子丼。うまうま~ 」とのことでした。


その他は・・・
4_20110328083802.jpg 5_20110328083802.jpg
 大寅の野菜天・ごぼう天     味噌汁の具は、大寅のたこ天・
                 玉ねぎ・長ネギ・ネギ・わかめ

大寅の野菜天(白い方)が、かなりお気に入り。
買ってすぐ そのまま食べるのもよし、軽く焼いて、マヨ・七味もいい


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 コメントのお返事は、少し遅くなると思います。
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09:39  |  パン / コメ・粉類  |  Comment(8)

Comment

いやん!こんなに三つ葉が入っててぇ・・・
親子丼の三つ葉好きなのよ~~~!
中学生ちゃんも大人なんだから~~~!

生わかめを湯河原でゲットしてきました
わかめごはんにしてみようかと・・・へへへ


ひまあゆ |  2011.03.28(月) 10:37 | URL |  【編集】

こんにちは^^

美味しそうなパンですね~~v-9

パン大好きだから、ひと口ちょうだ~~い!って感じですv-345
・・・やっぱりこうなったら、粉買って来てパン作りすっかな?e-330

・・・・4月までの辛抱・辛抱v-393
蘭 |  2011.03.28(月) 10:52 | URL |  【編集】

ひまあゆさま

ひまあゆさん、こんにちは。

いやん ! そんなに~~~すきだったんですかぁ。
知らなかった。。。
ネギもいいけど、三つ葉もすきなんだなぁ。
味がぐぐっと引き締まって良い感じでした。

> 中学生ちゃんも大人なんだから~~~!
あっ、三つ葉は、私の趣味です。。。
でも、きれいさっぱり無くなりました。はい。

> 生わかめを湯河原でゲットしてきました
> わかめごはんにしてみようかと・・・へへへ
へへへ、写真を楽しみにしています。
Mie |  2011.03.28(月) 11:18 | URL |  【編集】

蘭さま

蘭さん、こんにちは。

> 美味しそうなパンですね~~v-9
おいしかったですね~
写真にはのっていないのですが、本日中にお召し上がり
くださいって書かれていた商品は、買ってすぐに
食べてしまいました。

> パン大好きだから、ひと口ちょうだ~~い!って感じですv-345
一口あげたい。。。

> ・・・やっぱりこうなったら、粉買って来てパン作りすっかな?e-330
> ・・・・4月までの辛抱・辛抱v-393
4月になったら、たくさん作ってください。
粉があれば、いろいろなパンやピザや餃子や・・・
いろいろできますね。
Mie |  2011.03.28(月) 11:21 | URL |  【編集】

うわ~☆

具だくさんの親子丼だ~!
丼物の中では一番好きかも☆
ウチでも作ってみよ♪

たこ天入りお味噌汁おもしろい!
いろんなバリエーションが楽しめる
お味噌汁ってすごいですね♪
ますかっと |  2011.03.28(月) 12:40 | URL |  【編集】

ますかっとさま

ますかっとさん、こんにちは。

> 具だくさんの親子丼だ~!
いつもこんな感じ具だくさん。
親子丼というか、いろいろ丼というか。。。
シンプルなのもいいですが、
これもまたおいしいです。

> 丼物の中では一番好きかも☆
そうでしたか。。。中学生も卵でとじたもの
とっても好きです。

> たこ天入りお味噌汁おもしろい!
おいしいですよ~
今回は、違いますけど、練り物とキャベツの組み合わせが
好きです。

> お味噌汁ってすごいですね♪
そうですね。具や味噌を変えると、毎回新鮮な感じです。
Mie |  2011.03.28(月) 16:21 | URL |  【編集】

こんばんは♪
こんなおしゃれな朝食は食べたことが
ありません^^;
どこのセレブのブログかと思っちゃいました(笑)
親子丼で親しみを感じましたが、
我が家の親子丼よりはるかに美味しそうです^^;
Lovely Blue |  2011.03.28(月) 19:06 | URL |  【編集】

Lovely Blueさま

しんさん、 こんばんは。

あ~、これで、テーブルクロスをして、お花を置いて、
紅茶とフルーツ・・・なんてあったら完璧でしたね。
現実は・・・いつもの食卓。食器の上は、セレブでした。
今日も、朝ごパンを買ってきました。明日は、お弁当が
いらないそうなので。。。少しゆっくりの朝、そして
セレブの食卓(?)

> 親子丼で親しみを感じましたが、
> 我が家の親子丼よりはるかに美味しそうです^^;
パンだけのせておけばよかった。。。

あの親子丼、具だくさんでおいしかったですよ。
食べ過ぎ注意です。
Mie |  2011.03.28(月) 19:48 | URL |  【編集】

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