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いろいろホットプレート焼き

2011.03.27 (Sun)

         昨日夕ご飯です

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1ヶ月ぶりに小学生から渡された交換日記

Mie→小学生の子どもへの質問
   最近、好きなメニューが(食卓に)出てきましたか?
   何かたべたいものがありますか?    
小学生の答え
   でていませ~ん。食べたいものを3つ書きます。
   1つめ、やきにく、2つめ、おこのみやき、3つめ、焼き魚(ブリ)

きっと、すき焼きと答えが返ってくると思ったら、まさかの焼き肉。
びっくりしました。・・・ということで、この日は、焼き肉といろいろ。

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   牛バラ          鶏肉        焼き豆腐

9_20110327090928.jpg ← 大寅の玉ねぎ天・たこ天・門真れんこん天

その他は、キャベツ、長ネギ、冷凍大阪王将。

たれは、
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      旭ポンズ         お手製ニンニク味噌たれ


          ● お手製ニンニク味噌たれ
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新玉ねぎ・生姜・ニンニクをすりおろして、油で炒め、いい香りがでたら、
味噌・たっぷり清酒を入れて混ぜ合わせながら炒め、水を入れてとろみを
調整し、醤油・はちみつで味を調え、たっぷりすりごまを入れてできあがり。

ごはんにとっても合う たれ となりました。餃子にもあってびっくり。

焼き肉をリクエストした小学生の子どもは、「ねぇねぇ、いいでしょ。
おいしいね~ 」とご満悦でした。次は、お好み焼きにするかなぁ


以上、本日2回目の更新でした。

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