Mie's おうちご飯

先週月曜日の夕ご飯は、ラーメンを食べました。











　お正月にラーメンを食べる
　機会があるかなぁと思って
　購入していたのですが、
　食べられず、この日になり
　ました。

　・菊水 札幌生ラーメン
　・菊水スープ工房 とんこつ
　　醤油
　




　

トッピングは、黒豚チャーシュー、茹で卵、白菜の醤油炒め、ネギ。




　

麺に負けないこってり濃厚とんこつ醤油。麺にしっかり絡めつついただき
ました。うま〜い。　スープは、おいしいけれど、全部飲むと喉がかわき
そうだったので、泣く泣くほどほどでストップ。
菊水麺と菊水のスープ。これからは、この組合せで食べたいです。




● 海老イモ煮入り卵焼き



　

海老イモ煮に煮汁、卵、チーズを入れて焼き、ネギをトッピングしました。
とうさんが気に入って、たくさん食べていました。




秘密のケンミンSHOWで味噌おにぎりを紹介していたので作ってみました。



　

おにぎりに生味噌を塗ったらできあがり。不思議な感じ。


その後、味噌おにぎりを焼きました。半分はチーズをのせました。



　

こちらの方が食べ慣れているので、しっくりといきました。



パリパリ食感を求めて、のり天を食べました。
のり天はマイブーム真っ只中。
そのまま食べて、あとはアレンジを楽しむスタイル。


　第1弾は、磯辺焼き、
　第2弾はチーズをのせ
　焼き。そして第3弾は、
　お好み焼き風にしてみ
　ました。

　






フライパンにアルミホイルを敷き、のり天を並べ、ソース、マヨをかけ、
チーズをのせて蒸し焼きに、青のりをトッピングしました。



　

私の食べる手が止まらず、とうさんに「Mieさん食べ過ぎっ」ととうさん
ストップがかかってしまいました。もっと食べたかったなぁ。

こっそり、また作ろう



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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