Mie's おうちご飯

先週火曜日の夕ご飯は、カレーでした。








牛すじが手に入ったので下処理して煮込み、一部は冷凍に、残りは牛すじ
カレーにしました。






　


具は、牛すじ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ。おいしんだなぁ、これが




　ヘレカツも用意した
　ので、カツカレーも
　楽しみました。











テレビ番組 侠飯 おとこめし 第3話でみた レトルトカレー×塩辛の味を
試してみたくて材料を揃えてみました。



　レトルトカレーをフライパンで
　炒め、(レトルトの匂い消しだ
　そうです)
　粗く刻んだ塩辛とトマトジュース
　トマトジュースがなかったので
　トマトケチャップを加え混ぜて
　軽く煮ました。


　深みが増した気がしましたが、
　ボンカレーはそのままの方が
　いい気がしました。
　スパイシーなレトルトカレーで
　作った方が合う気がします。
　塩辛以外に、アンチョビや
　酒盗を隠し味にしてもいいかも。






　晩酌のアテは、サプリメント野菜
　ビタミン・ミネラルが豊富なグラ
　パラリーフ。
　(食用サボテンの葉です)

　甘くないブドウの皮を食べて
　いる感じ。一枚目は、酸っぱっと
　驚いたものの、みずみずしさと、
　パリっの食感がクセになってパク
　パクっといただきました。
　
　「(ミネラル)特にカルシウムと、
　マグネシウムが豊富。3〜4枚で
　牛乳200mlのカルシウムが摂れ
　ます。by パッケージ」
　
　



　HPに、「お酒をお召し上がりに
　なる方必見" 飲酒前、最中もしくは
　飲酒後に、10〜20枚程度おつまみ
　にどうぞ。次の日、体の調子が全く
　違います」と書かれていたので
　いただきました。

　翌朝、爽やかな目覚めでした。
　朝食前に、パクッと食べたのですが
　すっぱさも心地よく、おしいと思え
　ました。体がホッしていたのかな。
　
　ちなみに、ミー坊に一枚渡したら、
　一口で撃沈。酸っぱいと涙目。
　残りは、私がおいしくいただき
　ました。トラちゃんは、ちょっと
　フリーズしつつ食べていました。





以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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