Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　　

　　はまぐりを買いに魚屋へ行ったら、いとよりを発見
　　　　　　　
　　　　ということで、いとより飯の献立となりました。

いとよりのうろこと内臓をとって塩をふりしばらく置き、水分を拭いて
表面を焼きました。土鍋に、洗い米・水・醤油・酒・みりん・塩・昆布・
いとよりを入れて炊きました。

炊きあがったら、ご飯をお茶碗に入れて、ほぐしたいとよりを
のせました。小骨が多いので、混ぜ込みませんでした。

ごはんに魚のいい味が出ていておいしかったぁ。いとよりは、ふっくら。
皮がピンク色なのでとってもかわいかったです
　　　
　　　　　　　
　　　　　おかずは、ピンクの食器にいれてみました。

　　　　　　　
　　　　　　いくら 　/　甘エビ　/　ベビーリーフ
　　　　　　 豆腐と長芋の卵焼き by Mieおうちのネギなし
　　
いくらは、ご飯の上にのせました。　　
　　　
　　　　　　　
とうさんは、いくらが食べられないので、いとよりたっぷりご飯で。

その他は・・・

モクモクファームさんの　　　　　　　　はまぐりのお汁
ぐるぐるウインナー

このぐるぐるウインナー、クリスマス限定商品だったのですが、なぜか
販売されてました 　通年販売になったのだろうか?
(クリスマス限定商品と、ちょっと味が違うような・・・気がしました)
ぐるぐるウンナーがあると、食卓が賑わいます

はまぐりは・・・ちょっと値段がたかかったけれど、一年に一度の
ことなので、買いました。身がぶりっとしていて、おいしい。
汁も最高。。。この汁、まだ何かに使えるなぁ～


　　　　　　　　　子ども用のデザート

　　　　　　

今朝、小学生が、「あられを食べなかったねぇ～ 」と、言いました。
「えっ あられは、4月3日に食べるよ」言うと、小学生は

とうさん地方の節句が4月3日なので、それまでは、あられを飾って
おこうと思っていたのですが、食べちゃおうかな～
あのがっかりをみると、食べさせてあげたい。。。

きっと、ひなあられのセールをしているだろうしねっ
　　
以上、本日2回目の更新でした。


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