Mie's おうちご飯

先週日曜日の朝ご飯は、モーニングカレー。



　


食パン、牛すじカレー、ミディトマト、レタスでした。
パンに牛すじカレーをつけてパクッ パクッ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



お昼ご飯もカレーでした。



　




● カレートースト




お義母さんから送ってもらった緑ナスの皮を向き、スライスして水にさらにし、
水分を取って、オリーブオイルと絡ませ、チーズをのせたパンの上へ。




さらにカレー、チーズをのせてオーブンで焼きました。



　


お皿にのせ、バジルガーリックソルト、パプリカパウダー、ドライパセリ、
粉チーズをトッピングしました。

緑ナスはとろ〜りとしていて、ルーと馴染み、緑ナス入りだよと言わないと
わからないぐらいの仕上がりでした



　　スクランブルエッグは、
　　やや半熟に仕上げ
　　ました。砂糖、醤油、
　　塩、マヨ、卵入り。


　　この日は、天神祭。
　　ミー坊はお友だちと祭り
　　へ。トラちゃんは塾へ。
　　いってらっしゃい。





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