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たこ焼きいろいろ de 夕ご飯

2011.02.27 (Sun)

        昨日夕ご飯です

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この日も、とうさんのいない日でした。今回は、「とうさんの苦手な
ものを食べるシリーズ」はお休み。たこ焼きをいただきました
最近、ブロ友の皆さんが続々とたこ焼きの記事をアップしていて
食べたかった~
そして、たこ焼きは、食べる人数が減ると、焼き手は楽なんだなぁ。
ということで、たこ焼きとなりました

生地は・・・
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小麦粉・ベーキングパウダー・卵・だし汁・塩を混ぜて、2時間ほど
寝かせました。寝かした生地にた~くさんのネギを入れて、焼く直前に
天かすをたっぷり入れました。(生地に混ぜておくと楽なもので・・・)

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茹で蛸 / コーン&塩胡椒 / スティックソーセージ / チーズ /
もち / ジャガイモ(チンしてカレー粉とマヨをからめたもの)
ソース(カゴメトンカツソース+マヨ+ケチャップ)

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プレートに油を塗って生地を入れ、具材をのせました。
写真のプレートは、蛸+コーン / 蛸+ジャガイモ / 蛸のみ

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          ソースをかけてできあがり

プレート2枚目は、チーズのせ、3枚目は、残った具材いっぱいのせで
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合計63個のたこ焼きが焼き上がりました。とうさんの分は・・・
いらないかなぁと思いながらも、ラッキー7を残して、あとは三人で
おいしくいただきました。鉄板の横で焼いていたソーセージやお野菜も
なかなかおいしかったです

ひさしぶりのたこ焼き、思う存分いただきました

以上、本日2回目の更新でした。

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