長芋ソース のたらこドリア

2010.07.02 (Fri)

昨日の夕ご飯です
め
ベランダで育てているバジルを摘んだので、バジルに合う
献立を考えたら、こんな感じに仕上がりました


■長芋ソース のたらこドリア
(ごはん)
玉ねぎとコンソメを入れてご飯を炊き、炊きあがったらネギと
たらこ、パルメザンチーズ、胡椒を入れて、混ぜました。
(長芋ソース)
油で、玉ねぎ、人参、しめじを炒めて塩胡椒しました。
そこにもやし、すりおろした長芋、卵、牛乳を軽く混ぜ合わせました。
こんな感じ 
せっと
チーズをのせて、オーブンで焼きました。仕上げにネギをパラッ
やき
ソースにバターを使っていないので、その分たっぷりチーズをのせました


■バジルディップ
ばじ
フードプロセッサーに、生バジル、絹ごし豆腐、レッドオニオン、
クリームチーズ、パルメザンチーズ、多めのレモン汁、塩、胡椒を
入れて、スイッチオン。
ディップは、酸味があってお口すっきり・・・焼き野菜や、ポテチを
つけて食べました。ついつい食べ過ぎてしまった
やさい
焼き野菜・・・大根 / サツマイモ / オクラ / カボチャ / インゲン 
ぽてと


■その他
オーブンで焼いたソーセージ / トマト

プレートにのせると、こんな感じ
ぷ
もちろん、好きなものをどんどん追加して食べました


■デザート
母恵夢(ポエム) 1個 157Kcal
ぽえ
愛媛県のお菓子
時々スーパーにお目見えします。ついつい手が伸びてしまう・・・
白あんの甘さと固さがちょうど良くて、おいしいです



今日のひまわり
ひ



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10:26  |  コメ類 他  |  Comment(5)

Comment

おじゃまします~

初めまして~

’BOO子’と申します_〆(・ω・*)

目玉焼きをアルミカップで焼く方法!
いただきました~☆
なんで気づかなかったんだろう?
たぶん、めっちゃ目玉焼き増えます 笑

すてきなお料理ばっかりですね!

また遊びに来ますヾ(´▽`*)


凸ヾ(・∀・`)ポチ

BOO子 |  2010.07.02(金) 12:20 | URL |  【編集】

もう一度・・・。

はじめまして~
ってコメントしましたが、反映されてない様子です。

目玉焼きホイルカップで焼く方法。
ありがとうございました。
頂きました。笑

BOO子 |  2010.07.02(金) 12:38 | URL |  【編集】

初めまして

BOO子様

初めまして。コメントありがとうございました。
実はBOO子様が初コメントです。

ブログを初めて3週間程なもので、色々なブログ操作に
右往左往しています。
今日も、コメント返信Q&Aを読みました。
このメールも届くかどうか・・・。

Mie


Mie |  2010.07.02(金) 19:56 | URL |  【編集】

たらこドリア美味しそうで真似したいです
なにせ、たらこは好き☆

良かったら…面白くないブログですが
仲良くしてください
まい |  2010.07.02(金) 21:52 | URL |  【編集】

Re: タイトルなし

ありがとうございます。
味見したら、あのたらこドリアのご飯は
そのまま食べてもおいしかったです。
表面に軽く粉チーズをふって、
焼きおにぎりしてもいいなぁと思いながら
作りました。

Mie |  2010.07.02(金) 22:33 | URL |  【編集】

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