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ササミフライ2種類弁当

2016.07.01 (Fri)


先週金曜日のとうさんのお弁当は・・・


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● ご飯(白米、もち麦)、混ぜ込みわかめ鮭、ワカメご飯の素、梅干し、しそ
● ササミフライ2種類
● 卵焼き(ズッキーニ、チーズ入り)
● ハム
● カブと人参の浅漬け




121_20160624121149045.jpg  ● ササミフライ2種類

  ササミの筋を取ってそぎ切りにし
  液(小麦粉、マヨ、牛乳)をつけま
  した。ササミ半分はパン粉のみ、
  残りはパン粉に青のりを混ぜた
  ものをつけて、揚げ焼きし最後に
  紅塩をふりました。 

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揚げたては、衣サクサク、お昼頃には、全体が馴染んでしっとり。
2度楽しめました。




123_20160624121151ef8.jpg  ● 卵焼き(ズッキーニ、チーズ入り)

  ズッキーニを小さくカットしたもの、
  卵、チーズ、塩胡椒、砂糖、牛乳を
  入れて混ぜ合わせ、卵焼き器で焼き
  ました。

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  ズッキーニの食感、たまりません。







126_2016062412121364e.jpg  ● カブと人参の浅漬け

  カブ、人参、昆布、塩、七味を
  合わせ、揉み、冷蔵庫で一晩
  置きました。

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  七味多めのカブは、とうさんへ。
  






子どもたちのお弁当です 



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ミー坊は、期末試験1週間前となりましたが、慌てている様子もなく
ちょっと心配です。


夕方の更新は、金曜日の夕ご飯です。


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