Mie's おうちご飯

先週の月曜日(5月30日)は、母と義弟の誕生日だったのでお赤飯を

炊きました。いっしには食べられないけど。









　　お赤飯の小豆は、実家から送って
　　もらったもの。小豆の味が楽しめ
　　自然の甘さもあり、おいしかった
　　です。
　　いつも買っているスーパーの大納言
　　よりグーでした。


　　主菜は、鯛の塩焼き。大葉、手作り
　　生姜の甘酢づけを添えました。


　




副菜は、カボチャサラダ、シャウエッセン、冷凍コーンクリームコロッケ、
レタス。


　


カボチャサラダは、カボチャをレンジでチンし、酢、アマニ油、塩、胡椒、
マヨを入れて混ぜました。クリームチーズを入れたかったけど、冷蔵庫には
なかった・・・。



　　リンク友だちのところで
　　見た、このインパクト
　　大の豆腐。物産展とかで
　　売ってくれないかな? って
　　友だちにコメを書いたら
　　大阪でも手に入るよと
　　教えてくれたので買いに
　　行ってきました。





　　メルカートピッコロ淀屋橋店。

　　全国のおいしいものや外国の
　　お菓子などが集まったお店で
　　物産展に行ったみたいで
　　楽しかったです。お店の中を
　　何周もしてしまいました。

　　ここで、私の大好きな鹿児島の
　　唐船峡を発見♪ 買ってしまい
　　ました。

　　さて、お目当ての豆腐ですが
　　ラスト2でした。2個とも
　　お買い上げ。






さなごうち村のおっさん豆腐 充填 こいまろ。極濃まろやか
(村のおっさん 徳島県名東郡)

豆腐業界初の品評会 第1回 日本一旨い豆腐を決める品評会で特別賞
充填部門第1位 (品評会 総出品数 128 点)の豆腐。



　　濃厚クリーミー、滑らかな
　　食感。大豆のクセはなく
　　いいところだけをぎゅっと
　　詰め込んだ豆腐でした。
　　久しぶりに濃厚豆腐で
　　おいしいのを食べました。

　　あと、1丁残っています。
　　今度は、岩塩で食べようか
　　なぁ。






　　以上、本日3回目の更新でした。





最後まで読んでくださって、ありがとうございました。



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