今年初のとうもろこし

2016.05.31 (Tue)

先週火曜日の夕ご飯は、とうもろこしを使ったメニューでした。



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471_20160525110332f45.jpg  スーパーの店頭に
  とうもろこしが並び
  始めましたが、高くて
  買えていませんでした。 
  今回、なんと 130円で
  売り出されていたので、
  購入しました
  その とうもろこしで
  2品作りました。






472_20160525110333b24.jpg  ● とうもろこしご飯

  とうもろこをベーコンと
  いっしょに炒め、バター、
  塩胡椒、酒、醤油を
  入れて炒め、炊きたての
  ご飯と合わせて、しばらく
  蒸らしました。



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ドライパセリと、胡椒をふってパクっ。フレッシュとうもろこしで作る
とうもろこしご飯は、うまうまでした。





474_20160525110336a80.jpg  ● とうもろこしのスープ

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とうもろこし、とうもこしの芯、水、鶏ガラ顆粒、コンソメ顆粒、酒で
煮て、エノキを入れてさらに煮て、とうもろこしの芯を取り出し、
牛乳、チーズを入れ、塩胡椒で味を調えました。とうもろこしの甘さが
うれしいスープでした。




● 点天の餃子


百貨店やお土産物コーナーでよく見かける点天なのですが、買ったことは
ありませんでした。以前・・・と言っても1年前、ブログリンク友だちが
記事をアップしていて、食べてみようと思っていたのに、すっかり忘れて
いました。そして、その友だちが1年ぶりに再びアップ。今回は、忘れて
しまわぬうちに、買ってみました。


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付属の説明書には、焼き方が書いてあったので、概ねその通りにしました。
違う点は、両面焼きにしたこと。皮、かりっかりでいい感じに仕上がりました。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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16:30  |  季節 2016  |  Comment(10)

Comment

こんばんは!

わぁ♪とうもろこしご飯~♡
これを見ると夏がきたんだな~って気分になります(^o^)
とうもろこしのスープもあって、とうもろこしを堪能されたんですね♪
とっても美味しそうです~(*´ω`*)♪

確かに点天の餃子って、大阪ではしょっちゅう見かけるけど
食べたことありません( *´艸`)
私も次、大阪に帰ったら買ってみよう~(^o^)
わか |  2016.05.31(火) 20:50 | URL |  【編集】

こんばんは!
とうもろこし、出始めてますねぇ。
私も同じく、高くてまだ買えてないんですよね・・・。

バター風味のとうもろこしご飯おいしそー!!
ベーコンもはいってるなんてー!!

あっ、Mieさんも買われたんですね!
両面焼きにするとよかったのかー!
かりかりしてそうですね。
よし、来年は両面焼きます(笑)
なっちゃん |  2016.05.31(火) 22:14 | URL |  【編集】

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2016.05.31(火) 23:21 |  |  【編集】

わか さま

わか ちゃん、おはようございます。


> わぁ♪とうもろこしご飯~♡

とうもろこしが出入ったので、まずはとうもろこしご飯♡に
しました。おいしかったぁ。


> これを見ると夏がきたんだな~って気分になります(^o^)

うんうん、旬食材よね。夏が来たって感じ。


> とうもろこしのスープもあって、とうもろこしを堪能されたんですね♪

これも はずせないかなぁと思って作りました。


> とっても美味しそうです~(*´ω`*)♪

これもよかったなぁ。


> 確かに点天の餃子って、大阪ではしょっちゅう見かけるけど
> 食べたことありません( *´艸`)

食べたことがないですよね〜。お土産品って感じ。
今回、食べるチャンスがあってよかったです。


> 私も次、大阪に帰ったら買ってみよう~(^o^)

ニラがお好きでしたら、どうぞ♪

Mie |  2016.06.01(水) 07:29 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

なっちゃん 、おはようございます。


> とうもろこし、出始めてますねぇ。
> 私も同じく、高くてまだ買えてないんですよね・・・。

とうもろこしは、この値段になったら買う(さんまの時も)
っていうのがあって、OK価格だったので買いました。
もっと安くなって、頻繁に食卓に登場させられたら
いいなぁ。


> バター風味のとうもろこしご飯おいしそー!!
> ベーコンもはいってるなんてー!!

洋にしてみました。ヒサシブリ オイシカッタァ。


> あっ、Mieさんも買われたんですね!

はいっ。今度は忘れないうちに買いました〜


> 両面焼きにするとよかったのかー!

ニラが多いとのことで、ニラがちょっと苦手
(生と加熱不足のもの) なので両面焼きにしてみました。


> かりかりしてそうですね。

カリカリの皮っ、よかったです♪


> よし、来年は両面焼きます(笑)

是非、両面、カリカリ焼きでっ。


Mie |  2016.06.01(水) 07:36 | URL |  【編集】

2016.05.31(火) 23:21鍵コメさま

鍵コメさん、おはようございます。

今は、そちらに〜忙しいですね。
Mie |  2016.06.01(水) 07:37 | URL |  【編集】

おはようございます
Web写真展みせていただきました~
ふんわり素敵な作品でしたね(^^♪

これからリンクするのでしたら、
よろしければ自作のバナーをお使いください。
↓をコピペすれば、FC2どうしだと、そのまま使えると思います♪


<div><a href="http://yumebaku1.blog.fc2.com/"><img src="http://blog-imgs-93.fc2.com/h/u/m/humikimi/20160416165723e8e.png" /></a></div>
UP |  2016.06.01(水) 09:15 | URL |  【編集】

UP さま

> おはようございます

あっぷちゃん、おはようございます。


> Web写真展みせていただきました~
> ふんわり素敵な作品でしたね(^^♪

ありがとうございます。
あっぷちゃんのは、味わい深かったですね。

写真を多く掲載しているみんながどの一枚を
選んだのが興味津々で拝見しました。


> これからリンクするのでしたら、
> よろしければ自作のバナーをお使いください。

ありがとうございます。いただきます♡

おっ、同じウインドーで開くタイプのバーナー
ですね。別ウインドーで開くように変更し、
使わさせていただきます。

Mie |  2016.06.01(水) 09:26 | URL |  【編集】

こんにちは!
ピーマンのナムルですね!
私もまだ未経験なんです・・・。
作ろうと思ってもすぐ忘れちゃって(笑)

肉巻きおにぎり、ボリュームあるー!!
フライパンにはいってるの20個近くありますね。
これだけ作るのも大変そうです。
なっちゃん |  2016.06.01(水) 15:20 | URL |  【編集】

なっちゃん さま

> こんにちは!

なっちゃん、こんにちは。


> ピーマンのナムルですね!

はいっ。わかちゃんちでみた一品で〜す。


> 私もまだ未経験なんです・・・。
> 作ろうと思ってもすぐ忘れちゃって(笑)

わかちゃんが おいしいって言っていたので
安心して作りました。おいしかったよ〜。
なっちゃんも一度♪


> 肉巻きおにぎり、ボリュームあるー!!
> フライパンにはいってるの20個近くありますね。
> これだけ作るのも大変そうです。

おにぎりの大きさが、にぎり寿司ぐらいしかないので
食べるのはぺろりです。朝、お弁当で完売。

作るのは・・・きれいにスライスされた豚肉の
ときはいいけれど、細切れだと大変かな。

Mie |  2016.06.01(水) 15:56 | URL |  【編集】

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