真ダラの蒸し焼き と ハート豆腐 de 夕ご飯

2011.02.15 (Tue)

        昨日夕ご飯です

    11_20110215093234.jpg


おいしそうな、真ダラを発見。ブリよりもお手頃な値段でした    
       1_20110215093201.jpg


        ● 真ダラの蒸し焼き
2_20110215093200.jpg 3_20110215093159.jpg
鍋に、玉ねぎ → ジャガイモ(チンしたもの) → 真ダラ → もやし →
味噌 (味噌・醤油・酒・みりん・酢) → ネギをのせ、酒をふりかけて
蒸し煮にしました。

       5_20110215093156.jpg
      お皿に盛りつけて、赤軸ほうれん草をのせました。
  真ダラの身は、ぷっくり、ふわふわ、お野菜たちも、うまうま



           京とうふ 藤野
7_20110215093240.jpg 6_20110215093202.jpg  
バレンタイン仕様の豆腐。ピンク色のハート豆腐、可愛かったです。
味は、見かけによらず(?)、だいずずっしり、食べ応え十分でした。


     ● 山形県 まほろばの里たかはた秘伝納豆
8_20110215093239.jpg  9_20110215093238.jpg
秘伝豆とは晩熟(おくて)の甘味が強く、風味が豊な美味しい枝豆です。
                         by パッケージ
粒が大きく、少しやわらか。この納豆は、ごはんにのせて
食べるのではなく、納豆単品を味わって食べた方がおいしかったです


         ● アボカドのサラダ
        10_20110215093236.jpg
     アボカド・ゆず・ハム・マヨ・塩胡椒・粉チーズ入り

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

         小学生夕弁です

      12_20110215093242.jpg

       主菜は、真ダラのカレー粉焼きでした。

以上、本日2回目の更新でした。


参加中です。ぽちっをお願いします。
 いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。

  今回の記事のコメント欄は、クローズします。
  PTAの仕事が終わりそうにないので、すみません
  
関連記事
17:47  |  タイ、タラ、タコ
 | HOME |