Mie's おうちご飯

先週土曜日の夕ご飯は、ステーキでした。









　　ヤマタツ(大阪市北区)の上ステーキ。
　　筋切りをしてもらったら、こんな
　　カットになっていました。すごい。
　　塩胡椒をして、常温でしばらく置い
　　てから、溶かした牛脂で片面を焼き、
　　ひっくり返して、酒蒸しし、そのまま
　　放置しました。




　　おいしそ〜♪

　　付け合わせは、生野菜、
　　セブンイレブンの
　　マカロニサラダ。
　　マカロニサラダが食べ
　　たいと思って買って
　　きた日に、とうさんも
　　同じものを買ってきま
　　した。偶然〜









　


ヤマタツの上ステーキは初めて買ったのですが、おいしい。

肉厚なのにやわらかいお肉。しっかり入った筋切りもいい仕事をしていたの

でしょうね。牛肉の脂が苦手なトラちゃんが一枚ぺろりと食べたので、びっくり。

みんな余ることを少し期待していたんてすけど




　　スープは、クノール
　　コーンクリームスープ。
　　刻み生姜とドライパセリを
　　ちょい足ししました。

　　デザートは、い・ち・ご。
　　色の濃いのは、あまあま、
　　薄いのは、超すっぱかった
　　です。








　　デザートは、もう一種類
　　用意しました。




　
　　一口サイズのプチシュー。
　　軽い仕上がりでパクパク
　　と食べることができました。





以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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