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牛そぼろおにぎり弁当 と 初・・

2011.02.11 (Fri)

     昨日とうさんお弁当です

    1_20110210201228.jpg
 ● 牛そぼろを炊きたてのごはんに混ぜ、おにぎりにしました。
   半分は、薄焼き卵を巻きました。
 ● ポークソーセージ / 白菜の煮浸し 
 ● 鯖に竜田揚げの粉をまぶし揚げ焼きにしました
 ● 赤軸ほうれん草 / 大葉 / いちご

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

市場をうろうろしていて、今まで試したことのない商品を
何点か買いました

      ● ブルドック とんかつソース
      2_20110210201227.jpg
野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドし、
食品添加物(カラメル色素・増粘剤・化学調味料・甘味料)を加えず、
素材本来の自然な色や風味を活かしたソースです。トロリとした
マイルドな味わいです。 by ブルドック HP

いつも使っているソースは、ちょっとスパイシーなので、マヨや
ケチャップをブレンドして使っているのですが、このソースは、
まろやかなので、ブレンドなしで楽しめました


    ● アルペンザルツ ( ドイツアルプスの岩塩 )
      3_20110210201227.jpg
ドイツアルプスで2億5千万年前に形成された天然の岩塩層です。
まろやかでどんなお料理にも合い、素材の大きさを引き立てます。
by パッケージ

いままで、紅塩を使っていたのですが、品切れでしたので、
これを購入。サラサラで固まりにくいというのが特徴のようで、
振ってみると、いい感じにでてきました。



       ● ロマネスコ ( カリフラワー )
      4_20110210201227.jpg
本当は、紫色のブロッコリーが欲しかったのですが、これまた
品切れのため、とってもかわいいカリフラワーを買いました。

       6_20110210201227.jpg
そして、白いのも。。。いつもは、高くて手が出せないのですが、
思い切って買ってしまいました。二つ並べると、さらに綺麗

この子たちは、夕ご飯でいただきました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

わ~い。朝起きると雪。。。つもっていました

2_20110211084818.jpg 1_20110211084818.jpg
そして、降り続けています。
とうさんは、「 メリークリスマス~ 」と言っていました。
気分は、そんな感じ。こんな雪を見るのは、久しぶりです



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08:58  |  家族 2011  |  Comment(16)

Comment

roseさま

roseさん、こんにちは。

ブルドックソースは、ふつうのスーパーでは見かけず、
ちょっと大きいスーパに行かないとありません。
値段も割高で、今までスルーしていたのですが、
いつものが無くて、これを試してみました。
おいし~(*^_^*)
次からは、このソースだなっ。


> アルペンザルツのお塩も使ったことありますよ♪
これまた、いつものがなくて。。。
とっても使いやすいお塩ですね。普段使いにも使えるので
重宝しています。
私もお塩は、お料理によって使い分けしています。
やっぱり、いつもの紅塩も、ほしいなぁ(^^)

Mie |  2011.02.12(土) 07:03 | URL |  【編集】

ブルドッグソース中濃が我が家の定番でした♪
こちらのスーパーではあまりないんでよ
小さいのはあっても徳用サイズは皆無
なんで??美味しいのに♪
ソースや醤油はやはり関東とは違うセレクトですね

アルペンザルツのお塩も使ったことありますよ♪
お塩は料理によって使い分けてます

雪降ってますね♪子どもはワクワクしてるみたいです♪
rose |  2011.02.11(金) 21:39 | URL |  【編集】

cocoroさま

cocoroさん、こんにちは。

> あはは♪
おほほ♪

> おとうさん、素敵な方☆
> メリークリスマスって!!
> 家庭が明るい証拠ですね~~~◎
何年かぶりに見た、積もった雪。とうさんのメリークリスマス~
私もメリークリスマスって(小さい声で)いったけど、
子どもは、きょとん。
ホワイトクリスマスって、経験したことがなかったからかなぁ??
次からは、雪が積もった合い言葉は、メリークリスマスかも。

> おお~お塩や珍しいカリフラワ~☆
> Mieさんの手にかかってどんなご飯になるのかな~?
> すごく楽しみ!!
あっ、ふつーに使ってます。。。すみません。。。

> そう、Mieさんのブログに毎日くるのが
> 楽しみなんです☆
ありがとうございます♪

> そんなブログにするのが目標です♪
cocoroさんに、目標にしてもらって、うれしいです。

・・・これから、cocoroさんち、ブログにいってきまーす。
Mie |  2011.02.11(金) 16:26 | URL |  【編集】

こんにちは~☆

あはは♪
おとうさん、素敵な方☆
メリークリスマスって!!
家庭が明るい証拠ですね~~~◎

おお~お塩や珍しいカリフラワ~☆
Mieさんの手にかかってどんなご飯になるのかな~?
すごく楽しみ!!

そう、Mieさんのブログに毎日くるのが
楽しみなんです☆
凄いですよね!!
そんなブログにするのが目標です♪
きっとみなさん、毎日毎日たのしみに
Mieさんのブログにきてるんだろうな~♪
cocoro |  2011.02.11(金) 15:15 | URL |  【編集】

Rinさま

Rinさん、こんにちは。

私は、違うソースでずっと育ってきました~
ちょっとスパイシーなので、ケチャップとマヨのブレンドは
かかせませんでした。
ブルドッグは、その必要がなくて、いいわ~
気に入ってしまいました。


> 娘が「おかあさん ソース安くて 三本目」優秀な作品として貼り出されたことが
> ありましたi-202
お見事。

切らすとこまるものは、念のためって、買いだめしてしまいますよね。


Mie |  2011.02.11(金) 14:42 | URL |  【編集】

ひまあゆさま

ひまあゆさん、こんにちは。

朝、私より早く起きた子どもたち。。。大興奮でした。
今は・・・雪でつくる定番のアレ・・・溶けちゃいました。
おひさんも、こんにちは~です。


> ブルドッグは我が家も日常使いですよ
> いつも使ってるのは別のだったんだぁ
> 何だかミョーに納得!
今日は、ブルドック100%で、ソース系の昼ご飯でした。
他にブレンドをしなくていいので、楽ちんでした。
きにいっちゃったぁ。
Mie |  2011.02.11(金) 14:34 | URL |  【編集】

hotterさま

hotterさん、こんにちは。

> はぃはぃ、こちらも薄っすらと・・・
あ~ん、雪のかわりに太陽がでてきました。
雪が降っているときは、大興奮で、
寒いって思わなかったのですが、
今は、さむっ。。。です。

Mie |  2011.02.11(金) 14:25 | URL |  【編集】

実家にいるときは、ブルドックソースでした。福岡に来てブルドックソースをあまり
みかけず、安いときに買ってたら3本にも
なってしまいi-201
娘が「おかあさん ソース安くて 三本目」優秀な作品として貼り出されたことが
ありましたi-202
ブルドックソースおいしいです^^
Rin |  2011.02.11(金) 14:20 | URL |  【編集】

今ミヤネ屋さんで見たわーーー!
雪スゴイねーーー!
うちはチラチラくらいだよ
怪我しないように楽しんでね♪

ブルドッグは我が家も日常使いですよ
いつも使ってるのは別のだったんだぁ
何だかミョーに納得!
ひまあゆ |  2011.02.11(金) 14:15 | URL |  【編集】

はぃはぃ、こちらも薄っすらと・・・
しかし寒過ぎ、嫌だ嫌だ。
hotter |  2011.02.11(金) 13:51 | URL |  【編集】

yuzuponさま

yuzuponさん、こんにちは。

> こっちでも雪が降り続いてます。
> 子供たちが外に出たくてウズウズ。
うちも、ウズウズ。風邪ひきさんなのに。。。
小学生はベランダの雪をあつめて、
定番のアレ作ってました♪


> ロマネスコ?はじめてみました~
目をひくでしょう? 買っちゃったぁ\(^O^)/

> あっさり湯がいて高級ドレッシングで食べたい!
高級ドレッシングを使わなきゃ~っていう、風貌よね。
Mie |  2011.02.11(金) 11:23 | URL |  【編集】

こっちでも雪が降り続いてます。
子供たちが外に出たくてウズウズ。
風邪引くから雪がやんでから~と怒ってます(笑)

ロマネスコ?はじめてみました~
興味津津。
あっさり湯がいて高級ドレッシングで食べたい!
yuzupon |  2011.02.11(金) 10:26 | URL |  【編集】

seabreezeさま

seabreezeさん、こんにちは。

こちらは、朝起きたらそこは雪国でした・・・」
こんなに雪が降っているのをみたのは、何年ぶりだろう。。。

雪を見に外にでたときは、そんなに寒さを感じませんでした。
雪ということで、興奮してたんでしょうね。

> でもMieさんと同じく昨日大量の食材を買ってきたのでどこにも出かけず台所にこもります(笑)
まぁ、台所に。。。私は、こたつにもぐりまーす。
いや、もぐりたい。。。願望。
Mie |  2011.02.11(金) 10:21 | URL |  【編集】

くまこ” さま

くまこ” さん、こんにちは。

> おにぎりの卵巻。。。ありそうで今までやったことなかったなあ。
> 子供達喜びそう。。。
あの薄焼き、濃口醤油が入っているので、少し色がついているけど、
薄口醤油や塩で味をつけると、きれいな黄色に仕上がるよ~
見た目も華やか、味もグーです♪

> ブルドックのとんかつソース
> 家では使ってますよ。
> とんかつソースのほかに、中濃ソース、ウィスターソースなどがあります。
あったよ~中濃とか。。。いつもとんかつソースしか使わないので、
迷わずそれを選んじゃった。
とってもおいしいね。ファンになっちゃいました。

> ゆき。。。本当にクリスマスの気分になりますね。
こんなに積もったのって、6年以上前のこと。。。
Mie |  2011.02.11(金) 10:16 | URL |  【編集】

おはようございま~す

天気予報では静岡も雪v-276だったので、「朝起きたらそこは雪国だった・・・」のつもりが、雨でした。
寒い一日になりそうです。
でもMieさんと同じく昨日大量の食材を買ってきたのでどこにも出かけず台所にこもります(笑)
seabreeze |  2011.02.11(金) 09:58 | URL |  【編集】

Mieさん、おはようございます(*^_^*)

おにぎりの卵巻。。。ありそうで今までやったことなかったなあ。
子供達喜びそう。。。

ブルドックのとんかつソース
家では使ってますよ。
とんかつソースのほかに、中濃ソース、ウィスターソースなどがあります。
味は、他のソース使った事がないからわからない。。。

ゆき。。。本当にクリスマスの気分になりますね。
くまこ” |  2011.02.11(金) 09:53 | URL |  【編集】

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