すき焼きとチョコ

2016.02.21 (Sun)


         先 週 日曜日夕ご飯です


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   みんなが揃うのを待って、一緒にすき焼きを食べました。





            ● すき焼き


761_20160215095345f8a.jpg  豚肉、豆腐、金時人参、ネギ、
  玉ねぎ、エノキ、ジャガイモを
  鍋に入れました。
  豚肉に砂糖、醤油を絡めつつ
  炒め、色がかわったら、牛肉を
  入れ、砂糖、醤油を絡め、
  だし汁、醤油、みりん、酒を
  入れて煮ました。
  

762_20160215095347c04.jpg  全体に火が通ったら、味の
  調整をし、もやし、三つ葉を
  入れて火を消しました。








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  牛肉の脂がチョット苦手なトラちゃんのために赤身を用意したら
  モリモリと食べてくれました。豚肉は、チョット脂が多い部位を
  使ったのですが、脂があまくてよかったです。牛、豚を両方
  楽しめました。




765_20160215095405d37.jpg  〆は、うどんすき。
  これがまた、たまりません。






  トラちゃんが余興をひとつ ↓

  「黄身・・・持てちゃいました」
  と、言うので、すかさず写真を
  撮りました。


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  持てるものですね〜。やるな〜初玉子、すごいね〜トラちゃん。




デザートは、子どもたちが用意してくれた手作りチョコとチョコクッキー。
子どもたちのチョコは一手間愛情入り。


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          ごちそうさまでした〜



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。


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