Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　昨日のお昼ご飯です

　　　　　　　
　　　　　何に見えます? パスタ ? それとも、焼きそば ?

答えは、「えびめしのもと」で作ったパスタ。
大事に「えびめしのもと」を保管していたら、二箱の賞味期限がこの日まで
慌てて 消費。前日は、えびめしドリアにして、当日はパスタに。
パスタは初の試みだったので、ちょっと、ドキドキ しました。


玉ねぎ・人参を炒めて、菜の花と「えびめしの黒い調味液」を絡め、
やや固めに茹でたパスタと、「えびめしのフリーズドライエビ」(お湯で
もどしたもの)を入れて、絡めました。

味の決め手の黒い調味液は、ウスターソース・デミグラスソース他で
出来ているので、パスタとも、よく合いました

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食後は、天神橋筋商店街を散策して大阪天満宮( 天神さん )へ。

この日は、七幸市となにわ七幸祭が行われていました。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　( 七幸市 )
七幸市・・・天満は昔から青物・魚・乾物の市が有名である。
　　　　　　その賑わいを境内に再現する青空市。
なにわ七幸祭・・・大阪にある七つの社寺を巡ると七徳七才が授かり、
　　　　　　　　　あらゆる願いが叶うと言う七幸巡り。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by 大阪天満宮 HP

七つの社寺は、大阪天満宮～住吉大社～四條畷神社～大念佛寺～
太融寺～今宮戎神社～四天王寺　　　　　　　by なにわ七幸めぐり HP


境内の梅は、あともう少し。。。
　

大阪天満宮 大盆梅展 (2/8～2/28 ) の準備中で、立派な梅が運ばれて
きていました。
　

以上、本日2回目の更新でした。次回は、昨日の夕ご飯です


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