目玉焼き弁当

2010.06.29 (Tue)

今日のお弁当です
べn
二重にしたアルミカップに卵を入れ、塩を振ってから、
フライパンで蒸し煮にしました
仕上げにパセリを振ってできあがり

■その他のおかず 
焼き豚とスナップエンドウのマヨ和え /
4つのお弁当グラタン(冷凍:35g,53Kcal) /
ハム / レッドオニオン /
(隠れて見えないけど・・・)苺


今日は、中学生の子どもの弁当だけ
いつもは入れられないもの・・・入れちゃおう

それは料理。

主人は、ゆで卵、目玉焼き、生卵が苦手なのです
卵アレルギーではないんですよ。卵焼きも、茶碗蒸しも好きだし・・・

原型と食感が違えば、食べれるんです
ゆで卵は、みじん切りにしたら食べれるし・・・

今日は主人に気兼ねなく使っちゃいました



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