Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　　先 週 金曜日の夕ご飯です




　　　　
　　　 　　　　　　　　　　( 写真は一人前 )


　この日(12月25日) は、クリスマス。見事に、みんなバラバラの夕ご飯でした。





　　　　　　　　　　　　　　　● サンドイッチ


　　卵サンドとハムサンドを作りました。

　　卵サンドは、ゆで卵にフレンチドレッ
　　シング、マヨ、塩胡椒を混ぜました。
　　合わせた野菜は、きゅうり。

　　ハムサンドは、卵サンドののこりに
　　胡瓜のみじん切りを入れたもの、
　　ハムで仕上げました。

　



　　イチゴクリームサンドは、
　　イチゴ、ホイップクリームを
　　混ぜて、パンでサンドしました。



　　










　　　　　　　　　　　　　● パイグラタン


　

　玉ねぎに小麦粉を絡め、鶏ミンチ、塩胡椒、コンソメ、酒といっしょに
　炒め、牛乳、茹でたペンネ、チンしたジャガイモ、卵白を入れて混ぜ、
　耐熱皿へ。パイシートをかぶせ、卵黄を塗ってオーブンで焼きました。








　　　　　　　　　　● スモークサーモンのサラダ


　　市販の燻製の素に水、サーモンを
　　入れて5分つけ込み、水分を取り
　　ました。
　　生野菜の上にスモークサーモンを
　　のせ、オリーブオイル、酢、　
　　紅塩、胡椒を振りました。







　　液につけただけですが、
　　燻製味に仕上がって
　　いました。偉いっ。

　　お正月用のブリの下ごし
　　らえをして残った切れ端
　　もサラダにプラス。
　　ブリトロという名前で
　　売っていただけあって
　　脂、ノリノリでした。













　　● チューリップの唐揚げ


　　チューリップを揚げる前の
　　状態のものが欲しかったの
　　ですが、全部揚げられて
　　いました〜
　　あ゛〜 自分で揚げたかった
　　です。













以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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