Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　先 週 水曜日の夕ご飯です


　　

　　
　　　　　　鶏ガラスープを使って、ラーメンを作りました。



お昼に食べた骨付きモモ肉の骨を使って鶏ガラスープを作りました。
そのスープを使って炊き込みご飯を作り、おにぎりを作りました。
( 詳しくは、一つ前の記事で )








夕ご飯は、そのスープを使ってラーメンを食べることにしました。




スープに白菜、醤油を入れて煮て、湯がいた麺を入れ、焼き豚、ネギを
のせました。


　

きれいな色のスープ♪ 麺をツルツルっ、スープをゴクゴクっ。幸せ。
たっぷり入れた白菜もグー♪　おいしいスープを吸った白菜はうまうま。




おかずは、揚げ物三兄弟


　　● 揚げ餃子

　　● レンコン揚げ
　　　　市販のからあげ粉、片栗粉を
　　　　つけて揚げ、紅塩をふりま
　　　　した。

　　● ゴボウ揚げ
　　　　ゴボウを専醤(超甘口醤油)で
　　　　さっと煮て、煮汁につけて
　　　　おき、揚げる前に水分を
　　　　取って、片栗粉をつけて
　　　　揚げました。











　　デザートは、パン教室で
　　作ったシュトーレン。

　　作った次の日に食べたの時より
　　しっとりとしていて、ラム酒の
　　香りが全体に行き渡っていま
　　した。

　　こちらの方が、我が家ごのみ
　　だなぁ ♪

　










以上、本日3回目の更新でした。
　　
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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