Mie's おうちご飯

　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　　

デパートで買った、ちぎり天。一日経っているので、使わねば。
でも、前日が鍋だったので、違う形で食べたいなぁ
　　　　　　　

ということで、お弁当用を残して、大きめにカットしました。
　　　　　　　

　　　　　　　　● ちぎり天入りドリア


玉ねぎ・人参・エリンギを炒め、小麦粉を入れて混ぜ合わせ、
ちぎり天・マギーブイヨン、塩、胡椒、酒、水で軽く煮ました。

　　　　　　　
　　　　豆乳・牛乳を入れて、片栗粉でとろみをつけました。


玉ねぎ・人参・エリンギ・ちぎり天を炒め、塩・酒・醤油を入れて
さらに炒めて、ご飯を入れて、炒めあわせ、耐熱皿へ。


ご飯の上に、ホワイトソースを入れて、チーズ・パン粉・粉チーズを
順にのせて、オーブンで焼きました。


焼き上がったら、パセリとパプリカをのせました。


ごろっと入ったちぎり天が、うれしい～。数種類のちぎり天を
入れたので、少しずつ違う味わいでした 　チーズにあうあう。


これは、「石臼寄せおぼろ豆腐」とうふ処 安喜　熊本県上益城郡

なめらかな食感、濃厚な味、ファンになってしまいました
今度、阪神百貨店にいったら買おっと

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小学生の話の続きです。

村　鳩十は、椋　鳩十、吾輩は描であるは、吾輩は猫である。
そして、室　鳥 は、宝　島 でした。
作者・・・スチーブンソンさん、ごめんなさい。
きっと、小学生は、確認テストでも、「室 鳥」と書くと思います

今日、小学校の図書館に行って来ましたが、村椋　鳩十の
大造じいさんとがんもあったし、全集までありました。
今度、図書館で探してみてね、小学生


以上2回目の更新でした。

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