ブリ大根
2015.11.20 (Fri)
先 週 金曜日の夕ご飯です 

冷凍にしていたブリがあったので、ブリ大根を
作りました。
● ブリ大根


ブリは醤油、酒につけて冷凍していたものを解凍しました。
レンジで加熱した大根、白ネギ、水、醤油、酒、みりん、
おろしショウガといっしょに煮ました。
● 牛しゃぶ

ボイルしたもやし、しゃぶしゃぶした牛肉、生バジル、ポン酢を
混ぜ合わせました。う〜ん・・・緑色が足りないなと思って、
ルッコラもプラスしました。

( 一人前 )
バジル入りでさわやか牛しゃぶサラダのできあがり。
● 卵 雑 炊

風邪ひきさんの中学生は食欲不振。ご飯は食べられそうという
ので、卵雑炊を作りました。食べてくれました〜よかった。
デザートは、こちら。

バニラ味。
これを一口食べたら、ブリ大根の余韻が
一瞬にして消えてしまいました〜
おいしかったから、いいんですけど
以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
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冷凍にしていたブリがあったので、ブリ大根を
作りました。
● ブリ大根



ブリは醤油、酒につけて冷凍していたものを解凍しました。
レンジで加熱した大根、白ネギ、水、醤油、酒、みりん、
おろしショウガといっしょに煮ました。
● 牛しゃぶ


ボイルしたもやし、しゃぶしゃぶした牛肉、生バジル、ポン酢を
混ぜ合わせました。う〜ん・・・緑色が足りないなと思って、
ルッコラもプラスしました。

( 一人前 )
バジル入りでさわやか牛しゃぶサラダのできあがり。
● 卵 雑 炊

風邪ひきさんの中学生は食欲不振。ご飯は食べられそうという
ので、卵雑炊を作りました。食べてくれました〜よかった。
デザートは、こちら。

バニラ味。
これを一口食べたら、ブリ大根の余韻が
一瞬にして消えてしまいました〜

おいしかったから、いいんですけど

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