Mie's おうちご飯

　　　　昨日の中学生のお弁当です

　　　　
もち米をたくさんいただいたので、おこわにしてみました


● 炊き込みおこわ

鶏肉・ごぼう・蓮根・人参・エリンギ・砂糖を炒め、醤油・酒・みりん・
鶏ガラスープ・ひじきと煮ました。そして、洗ったもち米に入れて、
炊飯器のタイマーを利用して、翌朝炊きあがるようにしました。


↑ 炊きあがった直後　　　　　　　　↑ 素敵なお焦げもできました

前日の鶏ガラスープ、とってもいい仕事をしていました。
スープが、もち米に浸透していて、噛むと味がじゅわっとでてきました。


● きんぴら( 鶏肉・ごぼう・蓮根・エリンギ入り )



● 鶏肉とキャベツの味噌炒め

鶏肉・キャベツを、味噌・砂糖・醤油・酒に漬けておき、蒸し焼きに
しました。

その他のおかず・・・
● 卵焼き (紅ショウガ・天かす入り)
● エリンギとスナップエンドウのたらこマヨ炒め
● 赤軸ほうれん草　/　ミニトマト　/　味付け昆布


　　　　
　　　　　　とうさんのお弁当です


この日の朝は、前の日に食べられなかったモロゾフの
レアチーズケーキをいただきました。前回、このチーズケーキが
売り切れで、食べられなかったので、リベンジ

パクッ・・・う～ん、この味。。。 あれっ? ちょっと違う ?
少し、前より、フレッシュになっているような気がしました
でも、おいし～　なつかし～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

久しぶりに、小学生のお話を。

国語で文学史の単元を習っている小学生。ノートを見てみると
　「ん? 　大造じいさんとがんは、村　鳩十 、むら　って。。。
　　まだある ・・・夏目漱石、吾輩は描である
　　外国の作品・・・ 室鳥・・・むろどり? こんな本って
　　あったかしら? 」

と、素敵満載でした 　室鳥って何だったのって?
続きは、2回目の更新で(って、ひっぱるような答えでもないんたげど・・・)


参加中です。ぽちっをお願いします。
　いつもブログを見てくださって、ありがとうございます。

お飯亭 -omeshitei-のはるじさんが、きんぴらで作る卵とじ丼を
作ってくれました。ボリュームたっぶりで、おいしそうだったぁ。
記事リンク、ありがとうございました。

関連記事

• Ｃarriere-アルザスのケーキ (2011/02/27)
• かつおの佃煮弁当 (2011/02/22)
• 炊きこみおこわ弁当と室鳥(?) (2011/01/25)
• 朝食はケーキ (2010/12/31)
• 食べたかったもの・欲しかったもの (2010/11/15)