とうさんのいない日の夕ご飯

2015.10.31 (Sat)

         先 週 土曜日夕ご飯です


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   とうさんの夕ご飯がいらない日は、とうさんの苦手なものを
   食べちゃいましょう。今回は、イクラ、かにかま。





681_2015102420332902e.jpg  ● ちらし寿司


   酢飯にはスプラウトを
   混ぜ合わせました。
   トッピングは、かにかま、
   スモークサーモン、
   イクラ、パセリ。


   いつもと違うスプラウトを
   買ったらクセが強かった
   ので、マヨで和えてから
   酢飯に混ぜ合わせました。








683_201510242033316fe.jpg  ● かにかま入りポテトサラダ


   ポテトサラダに、かにかま、
   ブロッコリー スーパー
   スプラウトを混ぜました。

  
   ブロッコリー スーパー
   スプラウト・・・
   だいぶこの味に慣れて
   きました。




  




 あとは、とうさんの好きなものもだけど、食べました。


 牛肉の甘辛炒め ネギ入り、それを使って炒り卵。
 市販の北海道黒毛和牛入りミンチカツ。

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  牛肉の切り落としを甘辛の味付けにし、ネギをたっぷり
  入れました。その煮汁が残ったので、卵を入れて一品
  作りました。

  ミンチカツは、雑味がすくなく、うまうまでした。



重箱を見た子どもたちが「豪華だね〜♪」と喜んでくれました。
いつもの とうさんのいない日の夕ご飯より品数はすくなかったの
ですが・・・。


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         ( 上段は子ども用、下段は私用 )




以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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