Mie's おうちご飯

　　先週 水曜日の

　　夕ご飯は、

　　みやっちさんに

　　送ってもらった

　　オクラを食べ

　　ました。












　　● お蕎麦

　　蕎麦は生蕎麦を茹で
　　ました。
　　上にかかっている
　　緑色は、大根と
　　塩ゆでオクラをフード
　　プロセッサーにかけ、
　　そばつゆで伸ばした
　　ものです。

　　大根おろし使用なの
　　ですが、オクラの
　　ネバネバで、みんな
　　とろろだと思ったみたい。




　　お蕎麦ときたら、天ぷら
　　かなぁと思って揚げました。
　
　　← 結果こんな大量になって
　　しまいました。若干・・・
　　油酔いしました。


　　オクラは2品揚げました。
　　ひとつは、オクラ天。
　　(1カ所穴を開けて揚げました)

　　もう一つは、かき揚げ。
　　かき揚げは、玉ねぎ、
　　人参もプラス。




オクラ天は、しゃきっの食感が残る感じに揚げたので、そのままの
味を楽しめました。かき揚げは、玉ねぎとオクラの相性が良く
好評でした。


　　その他に揚げたのは
　　・大葉
　　・サツマイモ
　　・新レンコン

　　久しぶりにレンコン天を
　　食べたのですが、
　　はまってしまいました。











　　● イカオクラ

　　
　　 合う合う♪
















デザートは、アルションのシュークリームにしました。
クッキーシューにたっぷりのうまうまカスタード。おいしい♪




どこにも遠出をしなかったシルバーウィークもこの日でおわり。
お出かけのできない分、おいしいもんをいっぱい食べました。
翌日からは、お弁当作り。そして、ガスの点検があるって・・・。
いろんなところを掃除しなくっちゃ。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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