とうさんのいない日の夕ご飯・・・

2015.09.20 (Sun)

        先 週 日曜日夕ご飯です


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   とうさんの夕ご飯がいらない日は、とうさんの苦手なものを
   食べちゃいましょう。今回は、イクラ、カニかま、ゆで卵、
   生卵、スイカ。



             ● イクラご飯

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   前日、刺身を買ったときに、イクラもゲットしました。
   いつもより多めのイクラに、みんなのテンションアップ♪



              ● TKG

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    Sサイズの卵なので、ご飯も少なめに。
    卵多め、ご飯少なめで食べるのが好きです。

   


985_20150914124254474.jpg ● カニかまサラダ ゆで卵添え

  キャベツ、レタス、きゅうり、
  人参、カニかまに ポン酢、
  塩、オリーブオイルを入れて
  混ぜ合わせ、茹で卵を
  トッピングしました。

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    ● 卵たっぷりポテトサラダ と ちくわフライ

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サンマのコンフィのオイル、ニンニクといっしょに玉ねぎを炒め、
粉ふきいも、人参、マヨといっしょに混ぜ合わせ、カニかまを
入れて塩で味を調えました。


989_20150914124300f1d.jpg  たっぷりゆで卵と合わせ
  混ぜ合わせました。

  コンフィのオイルが入って
  いたので、マヨは少なめに
  仕上げました。
  













990_2015091412432152a.jpg  ポテトサラダにたっぷりゆで卵を
  混ぜる前に、切り込みを入れた
  ちくわに詰めて、青のり入りの
  衣で揚げました。
  具入りの磯辺揚げの完成。



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993_20150914124326970.jpg  揚げ油があったので冷凍白身魚
  フライも揚げました。
  
  一人2つずつ。贅沢な感じ。
  たっぷりのタルタルソースと
  ソースで。


  デザートはスイカ。
  よく熟れていました。


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えっと、時間が前後しますが、「いただきま〜す」をした直後
とうさんから帰るコールが届きました。
そして、夕ご飯も食べるって

白身魚を2枚ずつ揚げていてよかった。そして、おかずがまだ手つかずで
よかった。

994_20150914124326900.jpg サラダから慎重に 
 カニかまを取り
 のぞき、ポテト
 サラダから卵、
 カニかまのない
 部分をチョイス。

 ちくわに入って
 いるカニかまは
 どうしようも
 ありません。

   ( とうさんのおかずプレート)

カニかまは、カニアレルギーということで、生理的にNGな食材。
アレルギーではないからOKでしょう。カニかま入りって、
だまっておこう  ちょっとしか入っていないし。
どきどきして、見つめていたけど、問題はなかったみたい。

その他は、ご飯、ひじきの煮物、冷や奴を用意しました。
とうさんの連絡が一歩遅かったら、とうさんの夕ご飯は、
インスタント麺になるところでした。セーフ。



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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