牛肉炒め

2015.08.20 (Thu)

        先 週 木曜日夕ご飯です

 260_201508140744180c7.jpg


  とうさんが、「焼き肉弁当みたいなのが食べたいなぁ」と
  言ったので、牛肉炒めを作ってみました。



            ● 牛肉炒め

263_20150814074424835.jpg261_20150814074421a62.jpg
262_2015081407442162c.jpg

牛肉に酒、醤油を揉み込み、しばらく置きました。
玉ねぎに塩胡椒をふって炒め、牛肉を入れてさらに炒め、ピーマン、
もやし、醤油、酒、みりん、胡椒を入れて炒めました。

たぶん、とうさんが想像していたような 焼き肉弁当のガツン味では
なかったと思いますが、お肉柔らか、お野菜たっぷりだったので、
おいしそうに食べてくれました。




         ● 卵焼き (牛肉、ピーマン入り )

264_201508140744254c8.jpg265_20150814074503e0a.jpg
266_20150814074504442.jpg

牛肉を甘辛に煮たものに、オクラ、ピーマン、卵、マヨを入れて焼き
ました。フライパンと同じサイズの器に入れて食卓へ。牛肉入り〜
贅沢♪




267_20150814074505b16.jpg ● 人参のきんぴら

  下味をつけた牛肉、人参、
  ピーマンを炒め、醤油、
  酒、みりん、酢、すりごま
  を入れて炒めました。
  とうさんのお気に入り♪

  これでお友だちからもらった
  ピーマンが全部おわりました。
  あとは玉ねぎを残すのみ。

269_20150814074507a30.jpg




270_20150814074509729.jpg  この日は、8月13日。

  お迎え団子を用意しました。
  
  朝、お供えをして、夕ご飯の

  あと、いただきました。














以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

  FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
 お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

         
   クリック応援  更新の励みになります。





関連記事
16:30  |  牛肉
 | HOME |