Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 木曜日の朝ご飯です




　　　　お友だちからもらったナスとピーマンを使って
　　　　朝ご飯を作りました。ナスはこれでおしまいです。



　● ナスとビーマンの醤油炒め

　　ナスを油で焼き、ピーマン、
　　醤油、みりん、酒、
　　すりごまを入れて炒め
　　合わせました。
　　ナスがとろ〜りとしていて
　　おいしかったです。

　● ピーマン入り卵焼き

　　ピーマンの味と食感が
　　たまらなくおいしい一品でした。




　● シャウエッセン焼き

　シャウエッセンの焼きたてが
　好きな子どもたち。食べる
　直前に焼きました。















　● 塩むすび

　胡麻と塩を煎って、ごま
　塩を作りました。
　炊きたてのご飯につけて
　握りました。
　クセになりそう。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　 お昼ご飯 は

　　お野菜たっぷりの

　　チヂミにしました。

　
　　具は、友だちから
　
　　もらった玉ねぎ、

　　ピーマン。

　　ネギ、人参、

　　ベーコン入り。

　　粉はオタフクさん。

　　付属のたれのファンです。






水、卵を混ぜ、粉を混ぜてしばらく置き、具を入れて混ぜて、油を
敷いたフライパンの上にのせて片面焼き、ひっくり返して、ゴマ油を
かけ、押さえつつ焼き上げました。外カリッ、中もちっ。お野菜の
食感もいい感じ。



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