Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 日曜日の朝ご飯です



　　この日は、みなさんお出かけ。お昼は食べられるかどうか
　　わからないとのことだったので、がっつり朝カレーにしました。



　● カレー

　豚ウデを炒め、カレー粉を
　絡め、ジャガイモ、玉ねぎ、
　人参、水で煮て、カレールー
　を入れて煮込み、一晩置き
　ました。前日の夕ご飯の
　しめじカレーと同時進行で
　作りました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


私のお昼ご飯は、カレードリアでした。



ご飯とカレーを炒め、耐熱皿へ。耐熱皿の中心に、卵を入れました。


ホワイトソースを作りました。具は、玉ねぎとインゲン。ご飯の上に
かけ、チーズを散らし、オーブンで焼きました。


　ホワイトソースの
　中から卵が登場。
　半熟仕上がりの
　予定でしたが
　こんな感じに







　ご飯よりホワイト
　ソースたっぷり
　でした。ソースは
　小麦粉、バターは
　使わず、とろみは
　水溶き片栗粉で
　つけました。





あ〜今頃みんなは何を食べているのだろう。この記事をみたら、
羨ましがるだろうなぁ。



　 FC2ブログランキング ( モブログ 今日のごはん )に参加中です。
　お手数ですが1日1回の ↓ クリックをお願いします。

　　　　　　　　　
　　　クリック応援 　更新の励みになります。

関連記事

• 炊き込みご飯 (2015/10/10)
• 牛肉のしぐれ煮、ニンニク入りパスタ (2015/08/21)
• 朝カレー、昼カレー (2015/08/16)
• おにぎりプレート朝ご飯 (2015/06/20)
• とうもろこしチャーハンとピザ (2015/06/14)