豆腐ハンバーグとデニッシュバーアイス

2015.07.22 (Wed)

        先 週 水曜日夕ご飯です

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    子どもたちの好きなハンバーグにしました。




            ● 豆腐ハンバーグ

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ミンチ、豆腐、玉ねぎ、マヨ、塩を入れて混ぜ合わせ、成形して片面を
焼き、ひっくり返して、酒蒸しし、最後に醤油少しかけました。

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ソースは、ブラウンマッシュルーム、ピーマンを炒め、ケチャップ、
マヨ、ソース、酒を入れて煮て、ハンバーグの煮汁を入れて、水溶き
片栗粉でとろみをつけてハンバーグの上へ。その上に、目玉焼き、
パセリをのせました。

325_20150715212518dca.jpg  黄身とろ〜〜り。ハンバーグと
  絡めて食べました。うまっ。
  これらを、オーブンで
  温めたバタールにのせて
  食べても、うまうまでした。
  バタールは、タカキベー
  カリーを使用しました。


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その他のおかずは、スーパーで買った鶏皮チップス、レタス、
ミニトマト、焼きとうもろこし。

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子どもたちのデザートは、デニッシュバー(西梅田店)といただきものの
イーペル ベルギーチョコレート クラシエのストロベリーチョコと
ホワイトチョコでした。

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アイスを一口ずつ味見をさせてもらいました。ストロベリーチョコは
明治ストロベリーチョコのストロベリー多めの感じ。ホワイトチョコは
ミルク感たっぷりでした。どちらも、うまうま。


300_201507161250237b6.jpg デニッシュバーのカリカリ
 シュガーは衝撃的なうまさ
 でした。ドストライク♪

 表面はかりっ、噛むとサクッ、
 もちっ。クロワッサンの
 両端を食べている感じ。
 表面についているベルギー産の
 砂糖のざらっとした食感もたま
 りません。半分食べて、子ども
 たちにあげようかと思って
 いたのですが、気づいたら
 全部食べていました。

 またリピしたいデニッシュ
 バーでした。
 



以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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Comment

なっちゃん さま

> こんにちは♪

なっちゃん、こんにちは。

> 豆腐ハンバーグってあっさりしてヘルシーなイメージですが、
> Mieさんのは、普通のハンバーグのようにボリュームありますね!

ソースをかける前は豆腐入りってわかるけど
ソースをかけてしまえば〜わかりません。
ボリュームもアップ♪

ハンバーグがあっさりしている分、ソースは
濃い系にしました。

> ソースもしっかりしているし、
> 上の卵がたまりません♪

卵がねっ、いいでしょう。
ないとね・・・さみしいです。
見た目も味も。

> ハンバーグってちょっと間があくとまた食べたくなってしまいます( *´艸`)

ですよね〜
タネや、ソースを変えると飽きずに楽しめますよね。
Mie |  2015.07.23(木) 17:07 | URL |  【編集】

こんにちは♪

豆腐ハンバーグってあっさりしてヘルシーなイメージですが、
Mieさんのは、普通のハンバーグのようにボリュームありますね!

ソースもしっかりしているし、
上の卵がたまりません♪

ハンバーグってちょっと間があくとまた食べたくなってしまいます( *´艸`)
なっちゃん |  2015.07.23(木) 16:58 | URL |  【編集】

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 |  2015.07.23(木) 08:21 |  |  【編集】

ひまあゆ さま

> おはようございます!

ひまあゆさん、おはようございます。

> おいしいといわれるものは追い求めたいタイプではありますが
> 何せ田舎ゆえ~
> たまに上京はすれど昼は釣具屋、夜は放浪記なので
> 百貨店なるものご無沙汰です

ひまあゆさんが上京したときは
いつもハードですものね〜
ゆっくり散策ってイメージは、あまりないですぅ。
百貨店めぐりも、たのしいですけどね。

> 行きたいなぁ~
> わざわざ調べてくださってありがとうございます!

いえいえ、チャンスがあれば。
オイシカッタヨ。
Mie |  2015.07.23(木) 07:33 | URL |  【編集】

おはようございます!
おいしいといわれるものは追い求めたいタイプではありますが
何せ田舎ゆえ~
たまに上京はすれど昼は釣具屋、夜は放浪記なので
百貨店なるものご無沙汰です
行きたいなぁ~
わざわざ調べてくださってありがとうございます!
ひまあゆ |  2015.07.23(木) 07:21 | URL |  【編集】

ひまあゆ さま

> こんばんは!

ひまあゆ さん、こんばんは!

> ハンバーグに卵トロリ~は魅力的~!

でしょ〜
ないとね・・・ちょっとさみしい。

> しかもブラウンマッシュルームはポイント高し~

おいしそうなブラウンマッシュルームがあったので
買いました。ブラウンマッシュルームを使って
いると、マダム〜になった気がしました。

> 呼んで、呼んで~~~!^^
> デザートつきも魅力的~!

アイスもデニッシュバーもよかったです。
デニッシュバーは、またリピしたいです。
さっき店舗をぐぐったけど
ひまあゆ地方にはなかったわ。
東京にはあるんだけど・・・。

Mie |  2015.07.22(水) 21:36 | URL |  【編集】

こんばんは!
ハンバーグに卵トロリ~は魅力的~!
しかもブラウンマッシュルームはポイント高し~
呼んで、呼んで~~~!^^
デザートつきも魅力的~!
ひまあゆ |  2015.07.22(水) 20:35 | URL |  【編集】

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
 |  2015.07.22(水) 19:57 |  |  【編集】

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