Mie's おうちご飯

　　先週 火曜日の

　　夕ご飯は、

　　中学生のリクエストで

　　冷やし中華でした。

　　あとは、セールをして

　　いたイカを使って

　　二品作りました。













　　● 冷やし中華

　具は、焼き豚、胡瓜、かまぼこ、
　温玉。
　たれは、いつもより酢を多めに
　して、作りました。



　温玉をつぶして、全体を混ぜて
　いただきました。ちょい足し
　マヨもしたのですが、これも
　おいしかったです。










　　　　　　　　　　● イカワタと豆腐炒め



　イカワタ、ゲソに酒をふって焼き、醤油、みりん、酒、豆腐を
　入れて煮て、ネギを散らしました。





　　　　　　　　　● イカとシメジのコチュ炒め



　しめじ、黄さんのコチュ、三温糖、酒を入れて焼き、イカ、
　醤油、ゴマ油、ネギを入れて炒めました。





　　● 納豆入り卵焼き

　　納豆が余っていたので使い
　　切りました。
　　卵、納豆、納豆のたれ、
　　ネギ、マヨを混ぜ、
　　フライパンに入れて
　　蒸し焼きにしました。

　　お皿に取り出し、チーズを
　　のせて、電子レンジで
　　チンしてチーズを溶かし
　　ました。








この日は、中学校の三者懇談と、塾の三者懇談と懇談つづき。
夏休みも引き続き努力するように 活を入れられました。
当の本人は涼しい顔でした。大丈夫なのだろうか? うちの
受験生


以上、本日3回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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