Mie's おうちご飯

　　　先週日曜日の

　　　夕ご飯は

　　　お義母さんが育てた

　　　ジャガイモで作った

　　　コロッケと、前日の

　　　残り物を使った

　　　焼きうどんでした。



　　　とうさんの帰宅が
　　　早く、夕ご飯を
　　　いっしょに食べる
　　　ことができました






　　　　　　　　　　　　　● コロッケ

コロッケを食べたいと中学生が言ったので、ジャガイモを買ってきて
くれたら作ってあげるよ〜と話をした翌日、お義母さんから
ジャガイモが届きました。私たちの会話が聞こえていたのかしら???



お義母さんが育てたジャガイモを茹で、炒めたミンチ、玉ねぎ、人参を
合わせました。味付けは、肉じゃが風。


夕ご飯ではコロッケを2個ずつ、翌朝は1個ずつ、お弁当用にちょこっと
いれる分を作りました。今回は、いつもよりコロッケ量は少なめ。
作ってしまったら食べてしまうので、作る量を調整しました。

待望のコロッケを見て大喜びの中学生。でも、2個はすくない〜と
ちょっとしょんぼりしていました。味わって食べてね。




　　主食は焼きうどんにしました。
　　お昼ご飯に食べる予定だった
　　のですが、お出かけしたので
　　夕ご飯にスライド。
　　前日のタコミート、ほうれん草、
　　もやし、とうもろこし、うどんを
　　カレー粉、醤油、ケチャップ、
　　酒といっしょに炒めました。
　　



辛いのが好きな人は、タコソースをトッピングしました。
カラッ〜といいつつ、タコソースをたっぷりかける中学生〜
大丈夫かい?



以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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