Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　　　　　


　　　　　　　　　● おからバーグ

おから・ミンチ・卵・味噌をよく混ぜ合わせてから、玉ねぎ・人参・蓮根と
合わせました。


タネを小判型に成形し、表面を焼いて、ケチャップ・マヨ・ソース・
醤油・酒・コンソメ・水を入れて蒸し煮にし、途中でたっぷりの白菜を
入れ、白菜がしんなりしたらできあがり。

　　　　　　　　　

白菜の上に、おからバーグ、そしてたっぷりのネギを散らして完成。

おからの量を少し控えめにしたので(おから4:ミンチ6)、おからっぽくなく
いただけました。中学生の子どもは、おから入りって気がつかなかった


　　　　　　　　　　　● ディップ

　　　　　　　　
お野菜などに、酢味噌や市販のドレッシングをつけていただきました。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　● ご飯と味噌汁
　　　　　　　　
　　　　　　　　　味噌汁は、豆腐・玉ねぎ・ネギ入り



「あっ、書き初めをするのを忘れてた 」と小学生。
習字道具を探したものの、見つからず 　なんで～
中学生の習字道具を借りて、書き初め開始。「晴れた日」と書くそうです。
こっそり見に行くと、勉強机に向かっている小学生。
立ったまま、書いていました。雰囲気は、書道家 ?

この続きは、2回目の更新で。新年早々、やってくれました小学生。


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