Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 金曜日の夕ご飯です

　　

　　　翌日から中学生は修学旅行です。なので、夕ご飯は、
　　　中学生のリクエスト料理にしました。



　　中学生に何が食べたい?
　　って聞いたら、
　「ガーリックライス♪」と
　　即答でした。
　　これは、作らねば。

　　新ニンニクをオイルで
　　炒め、ご飯を入れて炒め、
　　ネギ、醤油を入れて炒め
　　塩で味を調えました。

　　たっぷり作りました。






　
　おかずのリクエストは
　ハンバーグでした。
　ハンバーグソースは
　ミートソースみたいな
　感じにしてとのこと。
　ソースをたっぷり
　用意しました。



　今年初のとうもろこし。
　中学生の大好物なので
　買いました。
　とうもこしは、薄皮
　つきのままレンジで
　加熱し、そのまま
　冷まし、カットして
　表面を焼き、醤油を
　絡めました。


　立派なズッキーニを
　売っていたので買って
　しまった・・・。
　カットし、塩、オリーブ
　オイルで焼き、最後に
　醤油を絡めました。
　






ハンバーグをかさ増ししなかったら、ハンバーグが小さい。
これでは足りないかな〜と思って豆腐も添えました。



豆腐を電子レンジで水切りし、カットしました。その豆腐の表面に
からし、マヨを塗り、パン粉(油で炒め、パセリを加えた物) をのせ
オーブンで焼きました。

　そのまま食べ、
　そのあとは、
　ハンバーグソースを
　たっぷり合わせて
　いただきました。
　
　ふわっ、サクッ、
　ソース とろっ。





子どもたちは、ぺろりと完食しました。

修学旅行の荷造りはばっちり。あとは、翌朝、私が寝坊しなければ
大丈夫。4時起き


以上、本日4回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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