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ぶっかけうどん

2015.05.24 (Sun)

        先 週 日曜日朝ご飯です

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 朝ご飯は551の豚まんでした。
 テレビ番組で、551の豚まんのひだが12あると聞いて
 数えてしまいました。12〜あるあるっ。



お昼ご飯は、ぶっかけうどんにしました。

682_2015051809364247e.jpg スーパーに行ったら
 大好きな石丸さんの
 半生うどんを見つけ
 たので買いました。
 




得する人損する人という番組で、炭水化物が冷えると
レジススタントサーチにかわり、消化されにくいデンプンに
変わり、食物繊維のような働きをするそうです。
(加熱後、4,5度まで冷やす。)

ということで、温かいうどんではなく、冷え冷えのぶっかけに
しました。

683_2015051809364310c.jpg たれは、唐船峡、
 アクセントに生姜。
 具は、スーパーの
 エビ天、芋天、
 コンビの味付け卵、
 かにかま、ネギに
 しました。


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 中学生はエビNGにつき、芋天にしました。
 エビ天は見事な衣具合で「技術だね〜」と高校生が
 感心していました。



687_201505180937085de.jpg 本当に消化
 されにくいのか
 不安でしたが
 信じていただき
 ました。 
 夕方の体重は
 増えていましたが
 排出されると
 つじつまが合う
 のですかね。



本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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