ピーマンの肉詰め弁当

2015.05.19 (Tue)

    先 週 火曜日とうさんお弁当です

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      ● 炊き込みご飯、うめぼし
      ● ピーマンの肉詰め、金平ゴボウ
      ● ゴボウ天の卵とじ
   
 

● ピーマンの肉詰め

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ミンチ、ゴボウ、人参、塩を混ぜ合わせ、ピーマンの器に入れて焼き、
酒で蒸し煮にし、ケチャップ、マヨ、ソース、醤油を絡めました。


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 ● 金平ゴボウ

 具は、ゴボウ、人参、
 ミンチ、ピーマン。


これで夕ご飯から活躍してくれたミンチ1パックを使い切りました。


ゴボウ天を使って二品作りました。

506_20150513142615219.jpg ● ゴボウ天の卵とじ

 金平ゴボウの一部をもらって 
 粗みじんにし、ゴボウ天、
 溶き卵、専醤(超甘口醤油)を
 入れて、炒め合わせました。
 



          ● 炊き込みご飯

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具は、ゴボウ天、ゴボウ、人参、うすいえんどう豆。
味付けは、お醤油味。ほんのりお焦げもできていました。



       子どもたちお弁当です

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本日はあと2回(13時、16時半)更新予定です。

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