Mie's おうちご飯

　　　　　　　　　昨日の夕ご飯です

　 　　　


クリスマスに、三田(サンタ)さんこと、喜ぶ顔がみたくてのよっちママさん
からいただいた北海道セット。　こちら ↓ を夕ご飯でいただきました。



帆立燻油漬をほぐしたものと、たっぷりのネギを使って炒飯を作りました。

そして、この炒飯に・・・


豚バラ・玉ねぎ・人参・白菜の固い部分を塩・胡椒で炒め、
れんこん・白菜の柔らかい部分を入れてさらに炒めました。


鶏ガラスープ・塩・胡椒・酒・醤油を入れて煮て、絹さやをいれて
さっと煮てから、水溶き片栗粉でとろみをつけました。
これを炒飯にかけて、食べました。

　　　　　　　　
炒飯を口に入れると、ホタテのいい香りと味、そして、とろ～りとした
餡と一緒に食べると、さらにおいしさアップ
お野菜の食感もたまりません。。。


その他のおかずは、

　　● れんこんと豚肉のきんぴら　　　　　　　● 数の子




　　　　 ごはんがすすむ自家製なめたけ by Mie おうち


↑ えのきと調味料をあわせたところ　　　↑ 煮詰めたところ


そして、デザート。ミスドさんの新商品。
　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　
顔のコーティングが、けっこうとれます。。。みんなで、どれだけ
落とさず食べられるか、競争しました


以上、本日2回目の更新でした。

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