Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 金曜日の夕ご飯です

　　

　　　　　　　　待ちに待った〜トンテキ♪



　● トンテキ

　いい厚さ、好きな脂の
　入り方のトンテキを発見。
　
　塩を振ってしばらく置き
　焼く前に胡椒をふって
　焼きました。

　片面を焼いて、ひっくり
　返し、酒蒸しし、焼き
　上がり前に醤油を少し
　プラスしました。





　付け合わせは野菜炒め。
　ニンニクをオイルで焼き
　新玉ねぎ、人参を入れ
　塩胡椒で炒め、ほうれん草、
　醤油を入れて炒めました。
　トンテキを焼いたときに
　出た肉汁も少しプラス
　しました。




　で
　き
　あ
　が
　り
　♪




柔らかめの肉質、おいしい脂身〜待ってましたトンテキ♪の
仕上がりでした。付け合わせのお野菜も、よかったです。
特に新玉ねぎ、うまっ。



副菜は、3種類用意しました。



　
　● コーンマヨ

　● ブロッコリー
　　ミニトマト

　● マッシュポテト
　　茹でてつぶしたポテトに
　　茹ででフードプロセッサー
　　にかけたブロッコリー、
　　マヨ、チーズ、塩、
　　胡椒を入れて混ぜました。






以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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