ライスコロッケ

2015.03.01 (Sun)

        先 週 日曜日夕ご飯です

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  牛すじカレーを作って、カレーライス、カレーうどんと
  楽しんだあとは、ずっとリクエストを受けていた
  ライスコロッケにしました。



         ● ライスコロッケ

651_20150223154532d48.jpg カレーにご飯、
 ソースを入れて
 炒め合わせ、冷まし、
 成形し、フライ衣を
 つけて揚げました。






652_20150223154534dca.jpg 食べるときに
 ブレンドソースを
 たらりとかけて
 いただきました。

 「大皿にのっている
 ライスコロッケは
 一人で食べられるよ」
 by 子どもたち




656_20150223154602251.jpg 一番油で、長いも揚げ
 (市販の唐揚げ粉をつけました)、
 次に椎茸フライ、ナスフライを
 揚げました。



 
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 お野菜は、フリルレタスと
 トマト。レタスにはシーザー
 ドレッシングをたっぷり
 かけました。






子どもたちのデザートは、こざくら餅。

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こざくら餅を味見したのですが、小さいときに食べた肝油ドロップの
味がしました。懐かしい。

そして、いただきもののバンドール アーモンド (江崎グリコ)

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バンドールって、今も行列をしなくては買えないのかな。
ごちそうさまでした。


以上、本日2回目の更新でした。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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