Mie's おうちご飯

　　　　　　　　先 週 木曜日の夕ご飯です

　　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　調理すり身をスーパーで見つけたので、
　　　　　　練り天を作ってみました。


　　　　　　　　
　← ほっけ 調理すり身野菜入り
　(原材料名:ほっけ、豚脂、玉ねぎ、
　人参、ゴボウ、本みりん、魚介エキス、
　食塩、砂糖、卵白、加工でん粉 他
　by パッケージ)







　　　　　　　　　　　　● 人参天

　さつま揚げの人参天入りが好き
　なのですが、なかなか出会えず。
　すり身が手に入ったら自分で
　作ろうと思っていました。
　人参入りとわかるようにすり身に
　ぎゅっと人参を押しつけて
　揚げたのですが見事にはがれ
　ました
　
　いっしょに食べれば問題
　なしってことにしよう。
　人参が途中まで、すり身に
　くっついて揚がっていた
　お陰か? 人参がうまうま
　でした。すり身と合わせて
　食べると、なお おいし♪





　　　　　　　　　　　　　● もずく天

　すり身と もずくで、もずく天を
　作りました。人参天を揚げた時に
　粘り不足を感じたので、片栗粉を
　入れて粘り気の調整をし、材料を
　混ぜ合わせ、成形して揚げました。
　今度はいい感じ♪


　　　　　　　　　　　　　　　



揚げ油があったので、手羽元も揚げました。

　● 揚げ手羽元の甘辛焼き

　醤油、酒、おろし生姜につけて
　おいた手羽元に片栗粉をつけて
　揚げ、フライパンへ。醤油、酒、
　みりんを絡めつつ、焼きました。


　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　焼売も揚げてお皿にのせました。お酒のアテみたい。



主食はたらこトーストにしました。

　● たらこトースト

　ライ麦パン→たらこ+マヨ+酢
　+チーズをのせてオーブンで
　焼きました。



　　　　　　　　　　　　　　　



デザートは揚げパン。


　 MACRO LENS EFS 60mm で揚げパンの全体写真を撮った後、
　揚げパンに寄れるだけ寄って撮ってみました。たのしい♪


以上、本日3回目の更新でした。
コメント欄は、3月2日の夕方更新前までお休みします。
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。

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